田久鮓

最近の私のインスタがお酒か食べ物ばかりになっている、、🫠笑

今回は札幌のお鮨屋さん記録🍣 #田久鮓

おつまみから握りまで全て美味しかったーー✨
また行きたい！
東京のお鮨屋さんでは出てこないようなネタもあったりして、次何が来るのかなぁってワクワクしちゃいました。

あと、締めの出てくる蟹汁が本当に美味しかったので、水筒に入れて持って帰りたかった🤤笑笑

#foodie #hokkaido #sushi #札幌グルメ #鮨　#訪問記録

【赤酢がきいた個性的なシャリに惹かれて】

北海道の想い出は
ひとまず封印と思いつつ、

こちら【田久鮓】さんは
非常にお世話になったので残しておきます♥️

結構キツメに酢をきかせた個性的なシャリ。

私、貝柱が大好物なのですが、
特に印象に残ったのが
手のひらで圧し崩すホタテ貝柱😍

しゃくしゃくした食感とうまみ×甘み。
今まで味わった事のない美味しさ～っ🎵

最後は厚かましくも
ホテルでイクラを食べたいからとお願いし、
シャリを特別にお持ち帰りさせていただきました😆

(本当にわがままきいてもらって、ありがとうございます😭)

必ずまたお邪魔します🍀

sushi_taku

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＂スター＂
お誘いいただき
ミシュラン1つ星のお寿司屋へ！

噛み締めながら味わいながら…
口の中が幸せで溢れた…
果たしてまた行けるのだろうか…

とにかく
またあしたから仕事がんばらないと
バチが当たりそうだ（笑）

⠀
⠀【田久鮓】@札幌⠀
⠀
地方の鮨店では珍しい、赤酢と塩を効かせたシャリが特徴的なお店🍣⠀
⠀
魚介は北海道のみならず、本州から取り入れています✨⠀
⠀
遅い時間でも本格的な鮨を楽しめる一軒として、覚えておきたいですね😋⠀
-----------------------------------⠀
⠀【Takuzushi】@ ⠀Sapporo⠀
⠀
●A rare shop in rural sushi store, a characteristic shop with red vinegar and salt-fired Shari 🍣⠀⠀⠀
⠀
●Seafood is not only imported from Hokkaido, but from Honshu ✨⠀
⠀
●I want to remember it as one that can enjoy full-fledged sushi even in late hours 😋⠀
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テリヤキ編集部公式アカウントでは、本当に美味しいお店をご紹介しております。アプリの方もチェックお願い致します！😊
・
『 #テリヤキ掲載店』をつけて投稿いただいた中から素敵なお写真をご紹介いたします！ぜひ投稿してみてくださいね！⠀
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⠀【田久鮓】@札幌⠀
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地方の鮨店では珍しい、赤酢と塩を効かせたシャリが特徴的なお店🍣⠀
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魚介は北海道のみならず、本州から取り入れています✨⠀
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遅い時間でも本格的な鮨を楽しめる一軒として、覚えておきたいですね😋⠀
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⠀【Takuzushi】@ ⠀Sapporo⠀
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●A rare shop in rural sushi store, a characteristic shop with red vinegar and salt-fired Shari 🍣⠀⠀⠀
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⠀~TERIYAKI美食倶楽部開催店~⠀
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⠀
気になる方は
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⠀【田久鮓】@札幌⠀⠀
⠀⠀
高級和食ダイニングのような雰囲気のある鮨店。⠀
⠀
いわゆる江戸前の枠には捉われないような独自性を持ち合わせています。⠀
⠀
アグレッシブかつ、独創的な美味しさはここだから味わえるものでしょう。⠀
⠀
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⠀【aca 1°】@⠀Kyoto⠀
⠀
Sushi shop with an atmosphere like high-class Japanese-style dining. ⠀
⠀
It has an originality that is not captured by the so-called Edomae framework.⠀
⠀
Aggressive and creative taste is something that can be tasted here.⠀
⠀
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