4人
東京 新宿区 / ステーキ ・創作料理 ・和食 ・日本料理 ・熟成肉 ・鉄板焼き
住所:〒1620825 東京都新宿区神楽坂3-6 神楽坂三丁目テラスB1TEL:03-6280-8317
天音ゆめか
【究極!!シャトーブリアン、サーロインと但馬玄尽くし!@神楽坂 鉄板焼 中むら】
というわけで、私の最愛の #和牛 の一つである #神戸牛 の最高峰に位置する #但馬玄 の超貴重な #シャトーブリアン と 融点が12度という但馬玄の脂の質の良さがわかる #サーロイン、そして但馬玄100%の #コンソメ、、、
もう夢のような世界。
肉マイスター冥利に尽きる最高の肉宴です!
#神楽坂 #鉄板焼中むら ご主人の中村さん曰く 「肉に火傷をさせないように焼く」という本当に大切に大切に火を入れ油を一切使わずに焼き上げる #ステーキ は中村さんの培ってきた歴史と愛に満ち溢れたもはや国宝級の火入れ。
一切肉の味の邪魔をせず素材の持っている味を最大限引き上げて食べてもらうという意識はすべての料理に通じていて、コンソメのピュアなあと口、大変貴重な ヤマドリダケとサーロインのしゃぶしゃぶはため息の出る旨さ。
中むらさんのお料理はまだまだすごいものばかり、第二回につづく。
#肉マイスター #田辺晋太郎 #肉
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田辺晋太郎
真の求道者こそ出せる味はまさに和牛ステーキ革命!! @神楽坂 鉄板焼 中むら
感動である。
自分の勘違い、思い違いを正されただけでなくそこに辿り着くまでのストーリー、そして問答無用に旨い真の #和牛 の味全てが新たなステージへの階段だった。
それを体現するが如くドミノのように重なった #川岸牧場 産の #神戸ビーフ #シャトーブリアン の #鉄板焼き #ステーキ はさしずめ #天国への階段 と言えよう。
生産者と襟を開いて伝わる想いを誰よりも肉を焼いて食べてきた中村シェフが肉を愛でるように焼く。
川岸牧場産神戸ビーフ や #上田畜産 #但馬玄 と言った最高峰の肉をどう食べたら美味しいのかと日々研鑽を積む求道者のみが辿り着ける頂きなのだろう。
僕が日々言ってきた「和牛を諦めた人にこそ食べて欲しい和牛」の答えがここにありました。
こんなにも美味しい肉料理があっただろうか?
人生感の変わる体現をさせてくださった中村シェフ、導いて頂いた佐藤さん!
本当にありがとうございました!ご馳走様でした!!
#肉マイスター #田辺晋太郎 #肉
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田辺晋太郎
#肉食女子 なわたしの
新規開拓🤤🤤
画質荒いですが、#神楽坂 にある#鉄板焼中むら さん✨
人のおすすめでなきゃ絶対に出会えなかった..✨🤤
#オイルフリー のお店🍀✨
#赤身肉 がすっっごく美味しい🥺💕
脂大好きな私が虜になりました💎👸
牛肉の生ハムや、#白霊茸 #セップ茸 も最高でした🥺🥺🥺🥺💓
味の好みも大人の階段着々と登ってるゎたし...🤤💓
#鉄板焼き 大好き🥸💕
通いたいお店👑🤤💞
中村さんもめっちゃ素敵な方でした✨✨
私みたいにたくさん食べれない人でも、ここなら一緒に行けるね🐱🍒✨
今週は車の免許卒検の学科が受かりました🖋
自前の仮免許運転プレート✨既に持ってるので、自分の車で運転の練習見てあげてもいいよって人名乗り出て下さい🤤👍
#東京グルメ #飯テロ #中むら #ディナー #肉 #お肉大好き #白トリュフ #ステーキ #赤身
#美味しすぎる #身体に優しい #instafood #dinner #japanesefood #試験 #合格 #免許 まであと少し🥸👍 #cat #catstagram #instagram #instagood #followme
北内みさと
美味しかったぁ♡
また行きたいな🙆♀️💕
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#中むら #鉄板焼き #dinner #東京グルメ #神楽坂グルメ #ディナー #食べログ #飯テログラム #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい
藤咲めい
💐
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24歳になりました‼︎
たくさんのメッセージありがとうございます😊🎀
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ラグビー日本代表が劇的勝利を収めた
この9月28日に皆さんに祝って頂けたことが
とっても嬉しいです🇯🇵🏉💫笑
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絶賛ハーブデトックス中ですが
お久しぶりのお肉に大変満足しました🥩
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誕生日をきっかけに
旧友と昔話に花を咲かせたり
久々に連絡を取って近況報告するこの感覚。
だいぶ好きです😂
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これから下半期は色々と多忙になりますが
白戸らしくゆる〜りと頑張っていきます🧸
今後も宜しくお願いします💕
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#シャトーブリアン #たまらんのじゃ〜
#24歳 #誕生日 #抱負は伏せてみる 笑
#ハーブデトックス #継続中 #でもたまには #肉
#dior #ネックレス #花束 #幸せもの
#ちなみに今日は #ラグビー #日本 #アイルランド
白戸ゆめの
ごはん系も更新するのすっかり忘れてしまっていたけど
ここすごい美味しかったな🤤🥩
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#鉄板焼き #中むら #神楽坂 #神楽坂グルメ #食べログ百名店 #ごはん記録 #食べログ4超え