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哥利歐
東京 中央区 / ステーキ ・フレンチ ・洋食 ・炉窯炭焼ステーキ ・燻製
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食べログ
TEL：03-3543-7214
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銀座のステーキハウス<『哥利歐 』さんへ伺いました
メインは特選但馬牛の炉窯炭焼きステーキ
サーロインとランプの２種類をいただきました
その他、牡丹海老のタルタル
『麤皮 』さん譲りの自家製高温燻製サーモン
鮑の蒸し焼き、肝のソース
ビーフコンソメ
国産ホワイトアスパラガスのティエド
デザートは静岡のクラウンメロン
マッチングをお願いしておいたので、それぞれの料理に合うお酒が出てきましたが、いずれも相性抜群
とても満足度の高いコースでした
#ステーキ
#哥利歐
#春風亭小朝