寿し処 黒杉

ひーさしぶーりのおすし♡

📍黒杉
とてもお天気だったから景色もよくって良いランチタイムでした🍣✨


#黒杉
#お寿司
#大阪グルメ

【女性も気軽に入りやすい、すっきりシャリのお寿司屋さん】

女子の皆さ～ん🎵
とっても素敵なお寿司屋さんを見つけましたよっ♥️

男性には申し訳ないけれど、
ランチのみ男女お値段が違うのです😆

男性5000円、女性3600円。

特別ネタやシャリが小さくなるわけでもなく、「女性も気軽に来てもらいたい」という大将の想い💓

あぁ、女の子で良かった✨
(↖️子とは言わんやろって、ツッコミはなしで)

そんなこんなで、
またお邪魔させていただきます🎵

玉子がプリンみたいだった🍮

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北新地の新ダイビルにある
ミシュラン１つ星🌟

江戸前の仕事に関西の流儀も取り入れた『寿し処　黒杉』に久々に行きました🎵

『やま幸』のマグロなど、豊洲市場からからが半分、残り半分は日本全国の産地から直送して取り寄せた素材、赤酢を使ったシャリ。
手間暇かけたつまみの数々も好きです

#寿し
#寿し処黒杉
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#芦屋セレブ
#セレブ生活

⠀大阪・大阪【寿し処 黒杉】🍣⠀
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安定の大阪握りと安定のアテを楽しむことができる大阪、北区の名鮨店『寿し処 黒杉』。⠀
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コースはアテ重視と握り重視の2パターンあり、どらちも非常に記憶の残る内容になっています。⠀
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丁寧な仕事と、彩り豊かな品々に感服すること間違い無いでしょう。⠀
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TERIYAKI美食倶楽部へ入会すると、『寿し処 黒杉』を始め、東京・大阪を中心に全国各地で開催しているイベントへ参加することが出来るかもしれません。⠀
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「美味しいものを食べたい方」、「グルメな友人と出会いたい方」などなど、皆さまの入会を心よりお待ちしております。⠀
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TERIYAKI美食倶楽部の詳細情報はプロフィールのリンクからご移動ください。⠀
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【店舗概要】⠀
店名：寿し処 黒杉
住所：大阪府大阪市北区堂島浜1-2-1 新ダイビル 2F⠀
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#北新地#黒杉 さんに
連れて行ってもらいましたっ🧡

#ダイビル の二階
ランチでは行ったことあったんだけどね

個室で、目の前で仕上げてくださる
お料理に感動っ！

牡蠣の潮気からはじまり、
オリーブオイルと和出汁の相性とか
鰻の香ばしくもちもち食感
鳥取産のもずくの弾力
え、大トロに火いれちゃうの？もったいない
や、しかし、纏ってる脂が美味すぎるな、

うわ、金目ふわふわ
こりゃまた脂が上品っ。

いやーん
目を閉じてお口の中に全神経集中させたいってヤツばっかり。

え、寿司でてくるんですよね？的な（笑）

ちゃんと出てきました。

赤酢がほどよく
小さめなので、パクパク食べちゃいましたーー

つづく

#ソムリエのいる寿司屋#美食日記
#あだち食べログ 4.1

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大好きな黒杉🍣
ここの赤酢の酢飯が美味しすぎて大好きなのだ❤️
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