ひろせ食堂

久留米は豚骨ラーメン発祥の地！
なので福岡県の久留米で、ラーメン店を3軒ハシゴして食べ歩いてみたよ☺️

1️⃣ひろせ食堂（写真1,2,3枚目＋動画10枚目）
→美味しすぎてビックリ！創業65年の老舗の底力を見せつけられたような、感動の一杯だった✨
スープはサラリとしているのに豚骨の旨味が凝縮していて、たっぷりのシャキシャキ青ネギとも相性バッチリ。初訪問だったけど久留米市民のソウルフードらしいよ！（個人的にもNo.1）

2️⃣久留米屋ラーメン（写真4,5,6枚目）
→夜20:30〜27:00の深夜営業のみという、飲んだあとの〆ラーメン店。もともと屋台から始まり、今年でちょうど創業50年の老舗🌟
驚いたのが、最初のひとくちは「あれ？かなり薄くない？」と思ったのに、食べ進めると繊細な旨味がじょじょに感じられてきて、食べ終える頃にはちょうど良くなっている、時間差スープのグラデーション！

3️⃣モヒカンらーめん本店（写真7,8,9枚目）
→店名のとおり、店長もオーナーもモヒカン頭（笑）という徹底っぷりで、創業23年のラーメン店。
どちらかというと博多ラーメンに近いタイプで、白濁したスープは王道感があり、肉増しにすると丼のフチをチャーシューが覆い尽くす！

その他にも、今までに「大砲ラーメン」「清陽軒」「沖食堂」に行ったことあって、それぞれどのお店も個性的だからこそ、いろいろ食べ歩く楽しさがあるね❣️

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1️⃣ひろせ食堂
☎️0942-32-8967
📍福岡県久留米市梅満町1112-4
🚃久留米駅から車5分
💰食べログ予算 昼-¥999
⏰10:30-なくなり次第終了（日月定休）

2️⃣久留米屋ラーメン
☎️0942-36-1049
📍福岡県久留米市日吉町15-6
🚃久留米駅から車3分
💰食べログ予算 夜-¥999
⏰20:30-27:00（日月祝定休）

3️⃣モヒカンらーめん
☎️0942-39-6786
📍福岡県久留米市津福本町221-11
🚃久留米駅から車7分
💰食べログ予算 昼¥1000- 夜¥1000-
⏰11:00-23:00（第3水定休）
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#くろりさもぐもぐシリーズ
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久留米ラーメン
【ひろせ食堂】
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行列ができる久留米の老舗ラーメン食堂。
この日は並ばずに入れました＊
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地元久留米で有名なお店の一つで
ずっと行ってみたかった…！
今回取材で久留米に行った帰りに
初めて立ち寄らせて頂きました♡♡
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"ひろせに行ったら焼き飯ば食べないかんよ〜！"
と言われるがまま
ラーメン焼き飯セットを注文！
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そして登場したこちら…
大盛りじゃなくてこの量なのです😱
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２枚目動画ちょこっと編集したから観てね✨
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ラーメンはあっさりコク旨！
久留米ラーメンらしく海苔とゆで卵が入っています♪
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焼き飯はお野菜たくさん、卵に、
旨味たっぷりの油でコーティングされたごがたまらん…
ザ・焼き飯！というすごい濃いめの味付けが最高です👏
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おそらくお茶碗3〜4杯くらいある普通盛り焼き飯🍚
がんばったけど完食はできず…🤦🏼‍♂️
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ちゃんと準備されているアルミホイルにくるんで
お持ち帰りしました🥺♡
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この焼き飯で、今朝はおうちでひろせ食堂したよ🤤🍜
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満腹＆満足必至のひろせ食堂へ
皆さまもぜひ〜☺️♡♡
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ひろせ食堂
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福岡県久留米市梅満町1112-4
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お店の前に数台駐車場あります◎
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おじちゃんおばちゃん数人でなさっていたので、ゆっくり待てる時がおすすめです♡
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My best Kurume ramen in my life
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