3人
らぁ麺 鳳仙花
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食べログ
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TEL：03-6273-9558
らぁ麺 鳳仙花 に行った芸能人の口コミインスタ
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大見さなえ
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都内を中心に展開する『はやし田』グループの鯛つけ麺！
金目鯛のアラ出汁を使った香り豊かなつけ汁は、麺をつけてすすってみると旨味が押し寄せます🍥
シルキーで柔らかなローストポークも美味！
つけ汁を鯛の身入りご飯にかけて鯛茶漬けで〆。最後まで金目鯛の旨味を堪能できる一杯です🍜
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金目鯛の出汁のらぁめん♪
前々からずっと気になってたのに全然行けてなくて、ようやく行けました！
旨味たっぷりの良い出汁出てて、美味しかった♪
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金目鯛ラーメン！
そんなめずらしい一杯と出会えるのが、新宿に昨年オープンした【鳳仙花（ほうせんか）】というお店🌟
スープをひとくち飲んだら、「うわ！金目鯛や！」と言ってしまうほど、思った以上に金目鯛の存在感があり、透き通ったスープに香りと旨味が凝縮🙌✨
全粒粉の麺、低温調理チャーシュー、穂先メンマなども入って800円（味玉は＋100円）なので、飲んだあとにサクッと〆ラーメンしちゃっても良さげだね❣️
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新宿『らぁ麺 鳳仙花』
名店"はやし田''系列の金目鯛ラーメンが味わえるお店🍜
【特製金目鯛らぁ麺】
スープは金目鯛のアラをメインに炊いた出汁で
金目鯛の風味と旨味をしっかり感じる🍜
麺は全粒粉の中細ストレート緩縮れ麺。
レアチャーシューや、半熟の濃い味玉、
炙った金目鯛の身も香ばしい☺️
〆は金目鯛茶漬けで
旨味スープを最後まで楽しめます✨
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•特製金目鯛らぁ麺 1150円
•金目鯛茶漬け
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⏰11:00～23:00
📍東京都新宿区歌舞伎町1-24-6
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