谷口キヨコ
お昼ご飯にカレー。
チキンもマトンも美味しかったけどダールが無茶苦茶美味しかった。
これで1200円はお得だわ〜。
ごちそうさまでした！
#イケウチの出張 #イケウチの単独飯
池内万作
京都大学博士課程に在籍中の当店中国人スタッフが、
日の丸弁当に続き、#カレー についての記事を書いてくれました。
ぜひご一読くださいませ。
=============
たまに食べたくなる料理の一つに、カレーがある。
カレーは、実に種類が豊富で、作り手によって違った美味しさを味わえる。無限の潜在能力を持つ料理だと言っても過言ではない。
S&Bカレー.comによると、世界の国々で育まれたカレーは #インドカレー 、#スリランカカレー 、#タイカレー 、#ミャンマーカレー 、#カンボジアカレー 、#シンガポールカレー 、#イギリスカレー 、#ドイツカレー 、#インドネシアカレー 、#パキスタンカレー 、#ネパールカレー の11種類もあるそうだ。
その中でも #本場のカレー といえば、インドカレー。インドは、カレーの発祥地とも言われている。世界2位の人口を有する大国インド、南北によってカレーも千差万別で、一口では言えないかもしれないが、インドカレーの特徴の一つとして、使われているスパイスの潤沢さが挙げられる。インドのスパイスは五千年の歴史を誇り、インダス文明の時代まで遡る。実はカレーの本場インドには、「カレー」と呼ばれる料理はない。カレーの日本伝来に関しては諸説あるが、明治時代、インドを支配していた英吉利（イギリス）を経由し、西洋料理の一つとして「カレー」という料理が日本へ伝わったという。明治9年、「少年よ、大志を抱け」と叫んだ"北海道開拓の父"クラーク博士の発案によって、生徒たちの栄養状態を改善するため、「カレーライス」という献立が考案された。
職人.com三条ショールームの近くにも多くのカレー屋さんが密かに立ち並んでいる。創業32年の老舗カレー屋、#インドレストランムガール （MUGHAL）はその中のレジェンド的な存在である。『ルイ・ヴィトン シティ・ガイド』の京都・奈良版に唯一の #インド料理店 として紹介されたこともそのレジェンド度を窺える。
インドカレーの原料となっている薬味は、インドにおける伝統医学でアーユルヴェーダで用いられる薬が主体となっているらしい。インドのアーユルヴェーダは仏教の伝播と共に中国に伝わり、そこに用いられる薬は唐代の新薬として『唐本草』に収録され、日本には遣唐使らによって伝来され、奈良の正倉院に収められている。
古代ローマの思想家セネカが曰く、「自立への大きな一歩は、胃を満たすことである」。
今日は帰りにムガールのカレーを食べようと思う。
=============
http://www.kyoto-mughal.com/mgl_frame.html （インドレストラン ムガール）
https://www.shokunin.com/jp/showroom/sanjo.html （職人.com三条ショールーム） shokunincom
#職人ドットコム #京都 #京都市 #手仕事 #暮らしの道具 #そうだ京都行こう #暮らしを楽しむ #京都旅行 #京都巡り #京都観光 #京都散策 #京都散歩
職人.com
~TERIYAKI美食倶楽部開催店~⠀⠀
⠀
TERIYAKI美食倶楽部では、ほぼ毎日素敵なオフ会を開催しています。⠀
⠀
東京に限らず、全国各地で様々な逸品を食べる至高のオンラインサロン。⠀
⠀
気になる方は
teriyaki_jp
のプロフィールからチェック。⠀
⠀
________________________________⠀⠀
⠀
🏠店舗名: 割烹 やました ⠀⠀
🗾場所: 京都,京都
🍽夜:¥15,000〜 ⠀
📣テリヤキストのコメント: ⠀
好きなものを好きなだけ食べられる京都の和食屋⠀⠀
________________________________⠀
テリヤキ編集部公式アカウントでは、本当に美味しいお店をご紹介しております。アプリの方もチェックお願い致します！😊
・
『 #テリヤキ掲載店』をつけて投稿いただいた中から素敵なお写真をご紹介いたします！ぜひ投稿してみてくださいね！⠀
________________________________⠀
#テリヤキ掲載店#京都グルメ#京都#割烹#やました#写真好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #いいね返し#ファインダー越しの世界 #美味しいお店#food#foodstagram #foodporn #delicious#グルメ部 #グルメ好きな人と繋がりたい #たべすたぐらむ #グルメ巡り
"TERIYAKI" テリヤキ編集部
Today's Kamo river in Kyoto.
Summer is just around the corner.
#今日の鴨川 #夏の訪れ
2019年5月11日撮影。
#visitkyoto
#visit_kyoto
#kyotogenic
#art_of_japan
#japan_of_insta
#loves_united_kyoto
#kyototravel
#japantrip
#kyototrip
#ig_kyoto
#kyoto_style
#kyotohiddengems
#riverside
#sunny
Kyoto Official Travel Guide
http://kyoto.travel/en
#京都
#京都ジェニック
#未来に残したい京都
#京都好きな人と繋がりたい
#とっておきの京都
#そうだ京都行こう
#原風景
オフィシャルサイト「京都観光NAVI」
http://ja.kyoto.travel
City of Kyoto Official Account
河原町御池の交差点でなんとかアッキーを発見‼️早すぎて声かけられず😅山中先生は早すぎて全く声かけられず‼️思った以上に早いスピードで駆け抜ける選手たち‼️雨やけどたくさんの方が応援に来られてました‼️