中華そば 寿限無

高砂にある『中華そば 寿限無』にようやく入れた😁
周りの知人たちの評価が高かったので行きたいお店だった。
まずは食券を購入するスタイル。
今回は「#味玉らーめん 」850円・税込にしてみた。
「中華そば」なので、てっきり鶏ガラスープに魚介を加えたものかと思っていたら、豚骨を白濁させずに炊いた清湯がベースなのでコクがある！
これはめちゃ好みやねぇ～😋👌
麺は中太ストレート麺で160gとなかなかのボリューム！
チャーシューも厚みがあって食べ応えがある🙆‍♂️
追加トッピングの「激辛キムチ」(150円・税込)も辛くて美味かった👍
BGMは落語ですよ！
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#中華そば寿限無 (じゅげむ)
#福岡市中央区高砂 1-18-1 高砂イングビル 1F
092-791-9685
[火～土]
11:30～15:00
18:00～21:00
[日] 11:30～16:00
日曜営業
定休日：月曜日、第二日曜日
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FBS出演者が実際に食べて、美味しい！というバリよかッ！グルメをご紹介🎉⠀
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今回は、FBSの会社のすぐ近くで、浜崎アナがよく行かれているという高砂「中華そば 寿限無(じゅげむ)」⠀
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浜崎アナは普段、めんまをトッピングした「めんまらーめん」を注文されるとのことだったので私も同じものを注文してみました♪⠀
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昔一幸舎で修行されていたという店主ですが、作っておられるのは「豚骨」ではなくなんと「醤油」😂☝️⠀
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実は店主は関東出身で、福岡でも関東の懐かしい醤油らーめんを食べたいという思いでお店を始められたそう✨⠀
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醤油ベースで豚骨・鶏ガラ・野菜・魚介から作る関東の昔ながらのスープを、豚骨を食べ慣れた方にも美味しいと感じてもらえるように独自にアレンジ❗️⠀
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あっさりとした中にも深いコクがあるスープは、最後まで飲み干してしまいたくなるほどの美味しさで、加水率が高いもちもちの太麺と相性抜群💕⠀
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シャキシャキとしためんま、分厚いチャーシューなど具材がしっかりと入っているのも嬉しいですね😋⠀
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また、店主が大の“落語”好きで店内のBGMが落語なのも面白いところ❗️⠀
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快調な語り口に耳を傾けながら、らーめんをいただくというのもユニークで心地の良いものでした👍⠀
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めんまらーめん(醤油らーめん＋めんまトッピング) 850円
中華そば 寿限無(じゅげむ)
福岡市中央区高砂1-18-1 高砂イングビル1F⠀
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