Japanese Ramen Noodle Lab Q

ura-Q 最高

Japanese Ramen Noodle Lab Q
特製醤油らぁ麺
2200円
@大通
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仕事で地元北海道に来ていたので
サクッと一人でラーメン。
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友人から聞いて
気になっていたこのお店は
札幌味噌ラーメンとはまた違った
お洒落上品な醤油ラーメンが
オススメだという。
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折角だし行きたい！
と思い開店から数十分後にお店に到着。
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…………おぉ、混んでいる。笑笑
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土日だったこともあったのか
すでに地下にあるお店まで
10人程が並んでいるのが見える。
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並んでみると既に
8時/9時/10時/と
整理券が配られているとのこと。
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整理券を持ってる人優先に
案内されていっていて
それでも待つと入店可能。
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並び始めてから着丼まで
トータルで1時間ほど。
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並びます。笑
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メニューは食券機で購入。
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何にしようかオーソドックスなものでも…
と色々考えましたが
なかなか北海道にも来られないので
ちょっとリッチな
“ 特製醤油らぁ麺　”に。
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特製にすることによって
チャーシューの部位が増えたり
鳥チャーシュー、わんたん、半熟卵など
具材も多く追加される。
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店員さんに

「少し全体の量が多くなりますが麺の量はそのままで大丈夫でしょうか？」

と聞かれたものの
麺を減らすとスープのバランスが
若干変わってしまうとのことでしたので
そのままでオーダー。
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店内はなんとも都会的で
お花が飾ってあったりと
お洒落空間。
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楽しみにしていたビジュアルは…
なんとも洗練された繊細で
綺麗な清湯スープ。
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豚ロース、肩ロース、低温調理鶏チャーシュー、炭火焼きの鳥もも肉。

とチャーシューだけでも
視覚的にも楽しめます。
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三つ葉がいい感じに上品な
香りのアクセントになっていて
これまた良い。
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麺は北海道産の小麦を使用していて
細麺と中太麺の間くらいの
ストレート麺。
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舌触りが…すごい！
トゥルントゥルン！
今まで食べてきたラーメンの中で
最も舌触りが滑らか。
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スープは口に含んだ瞬間に
鶏油の旨味、豚の甘味がググッと凝縮されて
舌に伝わってきて
それでいて後味は醤油のスッキリとした飲み口があって
旨味が濃いけれど
重たくならない。
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うんうん…
新しい。
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半熟卵は生寄りのツルン加減。
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全粒粉入りのワンタンも
お肉の存在感もあり香りも感じられる。
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お洒落上品なラーメンも
また寒い北海道で食べると
尚体に染み渡りました。
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量は少し多めに感じましたが
しっかり完食です。
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女性が頼む際は麺少なめでも
良いかもしれませんね！
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寒い時期この時期だからこそ
自分にご褒美の
ラーメンを見つけてみては？
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営業時間⏰
11:00ー15:00
※整理券を事前に受け取るとスムーズ
詳しくは店舗Twitterを
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定休日💤
日曜日
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🍜♡
みーんなに行って欲しい🤤💗

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こんなにクリアで深みのある味わいのラーメンはQにしかだせない。
Qのラーメンみたいに、透明感があって、クリアで、深みとコクのある女性と結婚したい

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おすすめしてもらった札幌のらーめん❤️
Japnese Ramen Noodle Lab Q🍜
qmen_sapporo

しょうゆらーめん食べたよ💕
スープがやさしかった🤤うんま〜

Tシャツは
choa_japan
みきひめがくれた💕
しっかりとしてる生地^_^かわいいー♡
ありがとー❤️😋👕

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北海道の人気ラーメンを直送！
北海道の札幌にあり、食べログ百名店にも選ばれている【Japanese Ramen Noodle Lab Q（ラーメンQ）】が、お取り寄せもやっていると聞いて、さっそく注文🌟
「塩」と「醤油」があり、2食ずつ入ったお試しセット（送料別3200円）で食べ比べてみたところ、スッキリながらも旨味たっぷりの「塩」と、まろやかでふくよかな味わいの「醤油」の、どちらもデブリシャス❣️
つるんとした平打ち麺の食感も心地良く、麺とスープだけで具材がついていないのは悩ましいけど、遠方の美味しさを自宅でも楽しめちゃうのは、嬉しいいね👍✨
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Japanese Ramen Noodle Lab Q
050-5594-9594
北海道札幌市中央区北1条西2-1-3 りんどうビル B1F
通販（冷凍）で全国発送OK
ショッピングアプリBASEから注文
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凄く凄く久しぶりのラーメンは、めちゃめちゃ美味しかった。
素直に美味しい、実直な味。

裏Q@札幌市中央区
醤油煮干ワンタン
北海道来てます！
去年の大つけ麺博でJapanese Ramen Noodle Lab Qさんのラーメンを食べ、美味しすぎて札幌に行くことがあったら絶対寄ろうと思っていたお店。
今週は店主さん不在なので別ブランド『裏Q』での営業とのことで、煮干ラーメンをいただきました🍥
こちらもめっちゃ美味。キリリと煮干しの旨味を感じられるスープに歯切れの良い麺がよく合います🐟
表Qは次回の札幌訪問時の楽しみにしておきます😍
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北海道にある
Japanese Ramen Noodle Lab Q
に行ってきました！
一回、高島屋のイベントで食べてから
"また食べたい"と思っていたラーメンで、春巻王さんのイベントで北海道まで来ました🍜
とにかく麺にこだわっていて、モチモチだけど柔らかすぎず、こんなに醤油スープに合う麺に出会ったのは初めてです！
ワンタンももちもちプリプリ。
全部トッピングすごく贅沢でした！
店内も広くてゆっくり食べられる空間。
誰もがまた食べたいって思うはず😊