レストラン ビオス

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全くグルメじゃないし、
「美味しい」しかボキャブラリーがなくて、
どう伝えたらいいのか、
毎回本当に申し訳ないくらい悩みます。
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なので、ぜひ写真を全部スライドして見てほしいのデス！！！
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年が明けてからなぜか全然気持ちが上がらなくて、
家に引きこもってやさぐれていましたが、
本岡シェフのお料理を大好きな人たちと食べたら、
心も身体もじゅうぶんに満たされて、
めちゃくちゃ幸せ気分で帰宅しました。
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私のドロドロにやさぐれた心を、
一気に丸くふんわりと包んでくれるお料理って
凄くないですか！？
そんなお料理を提供していただけることにも感謝、
ご一緒してくれた大好きな方々にも感謝です🙏✨
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若き天才、本岡シェフのお料理、
ぜひ食べてみて欲しいです。
オーナー松木さんの
最高のホスピタリティも感動モノです。
地元静岡にこんなステキなお店があったのに、
今まで足を運ばなかった
自分の愚かさをマジで呪う。
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5月に伺った静岡の フレンチレストラン 『Bios』
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のびのびと育った旬の食材が、より美しく優しく料理された、季節ごとに伺いたいお店です。
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その料理長 本岡シェフ macha.lz9 が考案された 『BOCS』という、三層のガトーショコラ。
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バター、卵、チョコレート、砂糖、四つの食材から丁寧に作られています。
トンカ豆やバニラの香りがより奥行きをもたせています。
口に入れると芳醇な香りが鼻を通り、溶けていく。。。
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緻密な研究を経て、販売がスタートしたそうです。
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自分のご褒美に。
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詳細は macha.lz9 より。