5人
東京 目黒区 / つけ麺 ・とんこつラーメン ・ラーメン ・丼もの ・家系ラーメン
住所:〒1530042 東京都目黒区青葉台3-7-10 Cross One 1FTEL:03-5456-0278
B JIRUSHI YOSHIDA
池尻大橋「和利道」つけめん。近所にあったカーシェアの車を返却して帰宅する道すがら、覗いたら空いていたので、二週間振りの外食。そしてここは近所なのに7年半振りだった。
オカモト"MOBY"タクヤ
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勝地涼さんの人生最高レストラン①🍴麺屋 和利道の「つけめん」😋
🍜東京・池尻大橋にある行列のできる「つけめん専門店」🍜
🍜「つけめん」を愛してやまない勝地さんが、『企業努力がすごい』と大絶賛🍜
🍜旨味が凝縮した超濃厚スープ🍜
① 下茹でした大量の豚骨と鶏ガラを1つずつ丁寧に洗い、1日以上炊き続けて濃厚なスープを抽出
② 香味野菜、昆布、椎茸出汁、魚介スープを加え、さらに煮込んで濃厚魚介豚骨スープを作る
③ 濃厚魚介豚骨スープに醤油タレ、煮干し油、カツオ魚粉、ゆず、三温糖を混ぜ合わせて完成
🍜スープに合わせた特注の麺を使用🍜
🍜ちなみに、勝地さんは、このお店で写真週刊誌に撮られたことがある🍜
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TBS「人生最高レストラン」
❤︎
たまには二郎以外のラーメンを🍜
ここのつけ麺だいすき
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#池尻大橋
吉田悠希
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#中目黒 の #お花見 といったらコチラもセットですよね。
If you go to #OHANAMI in Naka-meguro,
you should eat this TSUKEMEN too.
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ループウィラー
【代官山LUNCH】
【店名】和利道(わりと)
【メニュー】味玉つけ麺(あつもり)
【PRICE】¥900-(税込)
【一言】今回のランチは代官山から池尻大橋方面へ下りた所にある和利道さんへ。自分にとってはご褒美とも言えるこの一杯。濃厚かつ優しい味わいはまさに至福。B印 ヨシダからは徒歩15分とちょっと遠いのがネックですが、遠くなければ毎日でも行きたいつけ麺屋さんです。
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B JIRUSHI YOSHIDA
【代官山LUNCH】
【店名】和利道(わりと)
【メニュー】味玉つけ麺(あつもり)
【PRICE】¥1,000-
【一言】今回のランチは代官山から池尻大橋方面へ下った所にある和利道さんへ。気温も下がって来たので今日はあつもりにしてみました。クリーミーで優しい味わいのつけ汁は非常に完成度が高く、至福の一杯。12時台は混雑していたようだったので、時間をずらした方がスムーズに入店できそうですね。
#B印ランチ #代官山ランチ #代官山LUNCH