焼とり 熟成魚 木崎

数年ぶりの再会は、熟成魚と焼き鳥✨

行きたいと思いつつ、
なかなか予約が取れなかったお店に
ようやく行けた！

10日から2週間ほど熟成されたお魚も、
目の前の炭火焼で焼かれる焼き鳥も、
どちらも美味しい！

全10品のお任せコースに、
気になったみょうがの焼き物と
煮穴子、そぼろ丼を追加。
煮穴子、とろけた😍

評判通り、いいお店でした！
また行きたい！

ばったり歌舞伎町のお店で会って以来、
数年ぶりの再会は、とてもいい時間でした。

yakitori_kizaki
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ここは熟成した魚と焼き鳥の両方が楽しめる店。これは珍しい👌
店へのアプローチもいい感じでワクワクするよ😊
店主は名店『鳥次』の初期メンバーで、1年半前にこの店をオープンしたとのこと。
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魚は今回、熟成されたアラや鯖、マグロだったが、旨味が凝縮されとった🙆‍♂️
鶏は宮崎のハーブ鶏で、通常よりも長く飼育されて大きくなったものを使っており、中抜きで仕入れているので、希少部位も食べられるのは嬉しいね😁
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今回は10種コース3,200円税別(刺身3種、酒肴2種、焼鳥5種)に、焼とりを追加した。
ちなみに15種コースは4,800円税別(刺身4種、酒肴3種、焼鳥8種)。
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弁当のテイクアウトもやっており、PayPayも使える。
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メニュー、他picは「デビログ」に掲載しています。
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#焼とり熟成魚木崎
#福岡市南区高宮 3-10-3-1
092-981-1959
18:00～0:00(L.O.23:00)
定休日：日曜日
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