割烹 茂幸

割烹 茂幸 に行った芸能人の口コミインスタ

• 【解禁翌日香箱蟹！ホッとする和食屋さん発見！@割烹 茂幸】
  
  というわけで、昨夜はこちらの御主人 菅野茂さんを #麻布幸村 で修行時代からよく知る方にお誘い頂き、オープン半年ながらすでに予約が取りづらくなっている #割烹茂幸 さんに初訪問。
  
  まずは解禁翌日の #香箱蟹！
  とろみをつけた生姜酢との相性が抜群。
  続いては甘鯛のフライ。火入れが素晴らしい上に添えてある花山椒の #タルタルソース がもう旨すぎてこれだけで最高の逸品！魚フライが何より好きな私にはたまりません！
  海老芋や銀杏、春菊の御浸しなどの小鉢も唸る美味しさ。
  名残の #松茸 を鱧で巻いて焼き上げたボリュームある一品もさすが！
  圧巻はラストのお料理だった 鴨と焼きなす 松の実味噌かな、松の葉を焼いて軽く香り付けした焼きなすと鴨と松の実味噌が口の中で渾然一体、素晴らしい。
  
  そして締めのご飯はかやくご飯と #キンキ の #炊き込みご飯。
  
  特に生姜の風味ときんきの脂が相まった炊き込みご飯は我を忘れてかき込む旨さ。
  
  これでコースが15000円とか凄すぎる、、、
  
  味わいも華美でなくきちんとどっしりとしながらも軽やかでどこかホッとする和食、しかもお値段もホッとするときたらこれは通うよね！
  
  ごちそうさまでした！！
  
  #日本料理 #代々木上原 #japanesefood #日本酒 #幸村 #foodstagram #foodporn #foodphotography #foodie #foodlover #和食 #魚介 #せこがに #せいこ蟹 #japaneseculture #instafood

  田辺晋太郎

割烹 茂幸 に行ったことのある芸能人

• 田辺晋太郎

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