しらすくじら 博多漁家磯貝

よのコロナに
怒り気味な般若の顔#ヤシマキシン

53.5歳下心
あばかれる
#ヤシマキシン

53歳の疲れた笑顔🤣
しかし、ヤシマキシンの画角に収まるといい年の重ね方にみえる笑
凄い#ヤシマキシン

12月8日にオープンした『ガエターノ』の新しい店舗に伺った。
場所は#JRJP博多ビル 地下の「#駅から三百歩横丁 」の一番奥。
以前『名島亭』があった場所だ。
この店は薬院店にはなかったカウンター席があり、個人的に好きな感じ🙆‍♂️
設備もすごいよ！
ピザを焼く石窯は、Forni Valoriani（フォルニ バロリアーニ）というフィレンツェで1890年に創業された老舗ブランドのもので、この石窯で焼いたピザの生地はモチモチでめちゃめちゃ美味い😋👌
生ハムのスライサーはBERKEL (ベルケル)という1898年に創業された最高峰のハムスライサーメーカーのもので、こちらは日本にまだ2台しかないらしい。
いやぁ～、生ハムがまるでカンナで削ったみたいにめちゃ薄に削れとる😆
機械が違うだけで味も変わるとはこの事やね。
1日に12個しか生産されない貴重なロディジャーノチーズも、週3回空輸されてくるとのこと。
オーナーのトミーさんのこだわりは凄すぎる👍
それでいて、料理がお手頃価格でいただけるのはめちゃめちゃ嬉しいね。
メニューはデビログを見てください。まだオープンメニューとのことで、これから増えていくようだ。
ランチは来年から徐々に始まるようなので、こちらも楽しみ😁
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メニュー、他pic、内観などは「デビログ」に掲載しています。
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#ピッツェリアダガエターノJRJP博多ビル店
#福岡市博多区博多駅中央街 8-1 JRJP博多ビルB1
092-409-7298
16:30～23:00 LO
定休日：火曜日
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トミー
Congrats㊗️㊗️㊗️#ガエターノ

最近は昼飲みしている人が増えている気がする‼️
ということで、流行りにのって博多駅の「#駅から三百歩横丁 」で昼飲み🍻
お店は『#しらすくじら 博多漁家磯貝』
まずは「アイスキューブサワー」をゴクゴク！
ウニ、イクラなど豪華な「宝石盛り」(1,500円・税別)を注文😋
ここは魚介以外のメニューも豊富で「串かつ」もある🙆‍♂️
やっぱりホタテのバター焼きやサザエの浜焼きは外せない🤤
このお店は平日は昼休みがあるのだが、お客さんがいたらそのまま通し営業してくれるのも嬉しい😊
500円ランチも魅力的！
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#しらすくじら博多漁家磯貝
#福岡市博多区中央街 8-1 JRJP博多ビル B1
092-409-0231
月～金
11:30～15:00
17:00～0:00
土・日・祝は通し営業！
11:30～0:00
日曜日営業
不定休
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