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100％鶏白湯！
まじりっけなしの、完全に鶏ガラのみから旨味を抽出した「鶏白湯ラーメン」を提供するのが、恵比寿にある【冠尾（かむろ）】というお店🌟
鶏はもちろん、すべての食材をオール国産で取りそろえ、無添加・無化調で仕上げたスープは、クリーミーで奥行きのある味わい☺️✨
パキッとした麺を楽しみつつ、途中からは炙った鶏皮もスープに投入すると、ナイス味変になるよ🙌
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