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上海料理 四季 陸氏厨房
東京 中央区 / 上海料理 ・上海蟹 ・中華料理 ・四川料理
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TEL：03-3573-5088
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緑一色！
【四季 陸氏厨房】は、銀座のど真ん中にあるのに、店内はまるで中国に旅行したかのように、店員もお客も中国語が飛び交う、異国情緒の上海料理店🌟
ランチで狙うべき「香りニラそば（1080円）」は、スープを覆い尽くすほどのニラ！ニラ！ニラ！で、香味油の香りもあいまって、食欲そそる風味が全開❣️
醤油ベースのスープに、パキッとした細麺、さらに刻んだチャーシューも、すべて脇役に思えてしまうくらい、ニラが主役を張ってるのがうれしいね😊✨
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上海料理 四季陸氏厨房（Siki）
03-3573-5088
東京都中央区銀座7-6-10 アソルティ銀座花椿通りビル 9F
Ginza,Tokyo / Chinese food
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「香りニラそば」の美味しさにリピーター続出！本場・中国の味を堪能できる銀座の隠れた人気店
銀座の隠れた人気中華料理店『上海料理 四季陸氏厨房』を訪れたなら、必ずオーダーしたい絶品麺料理がある！それが「香りニラそば」だ。
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麺を覆い隠すほどたっぷりと入れられたニラは、仕上げに熱した油をかけ香りを引き出され、テーブルに届くとそのいい香りが食欲を刺激してくれる。
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スープは、千葉農場から仕入れる丸鶏を5～6匹使い、ネギや生姜とともに寸胴鍋で5～6時間ほど煮込んでいき作り出す鶏清湯スープがベース。そこに自家製醤油だれを加えて完成するスープは、最後の一滴まで飲み干したくなるほど絶品だ！
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また、最近提供を開始して人気となった「刀削麺」。製麺所に特注して仕入れている刀削麺は、ツルッとした口あたりと、モチモチとした麺の食感が特徴。刻んだニンニクと搾菜、唐辛子粉をのせた麺の上からサッと熱した油をかけ、パクチーをのせれば完成。食べる前に、良く全体を混ぜ合わせてから召し上がれ。
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本場中国の味を楽しみたい日には『上海料理 四季陸氏厨房』を訪れてみてはいかがだろう。
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店名 ▷上海料理 四季陸氏厨房
最寄り駅 ▷銀座・有楽町
ジャンル ▷中華料理
TEL ▷03-3573-5088
住所 ▷中央区銀座 7-6-10 アソルティ銀座花椿通りビル 9F
シチュエーション ▷デート・女子会 .
ー続きは東カレwebまたはアプリにてー
▶︎『 東京カレンダー 四季陸氏厨房 』で検索！
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今度は夜も！
前投稿の銀座【四季 陸氏厨房】が、ランチの「香りニラそば」が美味しく、さらに中国語が飛び交う異国な雰囲気が気に入り、ランチ訪問の3日後にディナーで再訪問🌟
驚くべきは、高級食材の「上海蟹」を使った蟹粉豆腐（麻婆豆腐の蟹味噌バージョン）が、土鍋に入って3人分くらいあるのに1680円という安さで食べられることで、ほかの料理も銀座なのに良心的❣️
蒸し鶏のネギ油ソースがけや、真っ黒なネギ油そばは、ニラそばと肩を並べる香りの開放感を楽しめるし、日本人にこびないテイストにハマりそう😂✨
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上海料理 四季陸氏厨房（Siki）
03-3573-5088
東京都中央区銀座7-6-10 アソルティ銀座花椿通りビル 9F
Ginza,Tokyo / Chinese food
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