偏愛食堂

いよいよ明後日28日より、渋谷西武8階「偏愛食堂」にて、カレー界の名店シェフ達が、DragonAshの楽曲からインスパイアされた今回限りの一皿を提供してくれる「曲咖哩」が開催されます。
1番手は(3/28〜4/3)で
Japanese Spice Curry WACCAさん！
曲は「I LOVE HIPHOP」
イメージされたカレーはなんとカツカレー！
カツもカレーもどちらも主役の唯一無二なカツカレーが誕生したとの事で、僕もとても楽しみです！
そして、僕も今回は期間中通してデザートを提供させていただきます！
曲名は「光りの街」
メニューは「ピュアミルクのアイスクリーム　チーズソース添え」
震災により深い悲しみを抱え、荒れた大地に、再度希望を持ち立ち上がる人々の光りをピュアなミルクアイスで表現し、やがてその上に生まれる新たな大地と芽吹きを、砕いたナッツとミントで、更に希望の光が広がり、多くの地に溢れる願いを込めて、クリームチーズとレモンのソースとカルダモンパウダーで表現しました。
曲というテーマを掘り下げることによって生まれる唯一無二のスパイス料理を、この機会に是非体験してください！

第二弾は4月4日〜10日で、大阪の堕天使かっきー
「静かな日々の階段を」
第三弾は4月11日〜18日で、福岡のアフターグロウ
「FANTASISTA」
と、名店のシェフが続きます！
どんなカレーが生まれるのか楽しみ！！
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久々にてくてく渋谷へ
いなり王子が手掛ける渋谷西武8階の「偏愛食堂」へ、再訪⛩

いよいよ、満を持して登場の「いなり」の偏愛・・・。
2週間毎に変わっていくレストランなので、いなり寿司の偏愛はおさえねば！とお邪魔してきました🦊

コラボしているのは
「偏愛食堂×しょくとくらし 作」
「しょくとくらし 作」さんは、日本橋小伝馬町 「鮨処 膳」の店舗で営業しているおいなりさんと汁物のランチのお店だそう。


ベーシックなおいなりさんを想像していましたが…
全く違ってた！

南関揚げを使った新しいいなり寿司✨
出汁で巻く「てまりいなり」だったよ。
色々な具材の手毬寿司に、お出汁に入ったアツアツの南関揚げを取り出して、巻き付けていただくここだけのスタイル。

王道を食べるべく、【いなり王子セット】をオーダーしましたが、どのてまり寿司も美味しかった♡

➊具・あわび✖しゃり・カレー・ナッツ
➋具・はまぐり✖しゃり・わさびと青のり
➌具・たこ桜煮✖しゃり・せり
➍具・えび✖しゃり・えびそぼろ、干し桜エビ
➎具・サーモン✖しゃり・ゆず
➏具・あなご✖しゃり・実山椒
❼具・合鴨、チーズ✖しゃり・赤ゆず胡椒、酢蓮根
＋
・すし屋さんの玉子焼き
・ビーツと大葉ジェノベーゼのポテサラ
・季節野菜のぬか漬け

「食べきれるかな~？！」なんて話していたけれど、てまり寿司１種ずつ酢飯部分も全く味が違うので、あっという間に７貫完食しちゃったよ！！

お寿司だけじゃなく、サイドメニューが美味しかったのにも感動しました。


それから・・・・・一番感動したのが「あげチョコロール」。
バレンタイン目前ということで、スイーツ変わり種いなり♡として今回特別に作ったそうですが・・・・・ほんとに、ほんとに、コレ１回食べてほしい！
"揚げ”を使っているとは思えないほど完璧なもっちりチョコパイ！

個人的には、これが９個くらい詰まっているセットをバレンタインにプレゼントしたい！って思ったほど気に入りました♡
（大豆を使っているチョコスイーツ、これ、身体も喜ぶよね～✨）


因みに、王子は絶対全身GUCCIだと思って「いなりカラー」を着ていったら・・・・まさかの全身ルイヴィトンでしたｗｗｗｗｗｗ


#いなり王子
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#てまり寿司　#手毬寿司　#🍣

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📍偏愛食堂
東京都渋谷区宇田川町21-1 西武渋谷店 8F ダイニングプラザ

渋谷西武の8階にある偏愛食堂が
高級芋菓子専門店「しみず」とコラボ中！🍠

芋スイーツを一つのプレートにまとめた渋谷"芋ベーション"プレートや
シンプルな焼き芋からリッチなパフェまで
さまざまな芋スイーツが用意されています♡

12月21日までの期間限定なのでお見逃しなくっ♡

Photo by
‪‪❤︎‬ mogumogu044

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高級芋菓子しみず（imogashi_shimizu ）が
渋谷西武にあるhenaisyokudou に期間限定コラボショップを開催中✨🍠
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偏愛食堂とのコラボプレート、#芋べーション は、
お芋の炊き込みご飯やお芋の唐揚げなど変わりネタがたくさんあってとっても楽しい💕
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相変わらず芋パフェは最高に美味しかったぁ♡
12/21まで開催されてるからぜひ、行ってみて♪
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西武渋谷に大好きなお芋のお店
「高級芋菓子しみず(imogashi_shimizu)」の
期間限定ショップがオープン♪
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西武渋谷店限定の
「渋谷芋ベーションプレート」は、
芋パフェ、焼き芋ブリュレ、他にも様々なアレンジメニューが詰め込まれた芋づくしの贅沢なプレート🍠
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安納芋ソースにつかった“黒胡麻だんご”が
永遠に食べられそうなくらい美味しかった♡
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1番人気の「贅沢芋パフェ」は、
お芋の種類や食感いろいろが何層にも重なって、
たまらない美味しさ🍨
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しみずのお芋スイーツたちが渋谷で食べられるなんて
うれしすぎる♡♡♡
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12/21までの限定店舗は、
西武渋谷店A館8階のレストラン街にあります！
ぜひ〜🍠
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テイクアウトもあったよ!!

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henaisyokudou
shibusei_seibu_shibuya
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大阪で人気の『高級芋菓子しみず imogashi_shimizu』が
期間限定で西武渋谷に出店してるよ！
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店名は『偏愛食堂』
食の変人達がメニューを監修し
ここでしか味わえない限定商品を販売しています。
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今回注文したのは西武渋谷店の限定メニュー
「渋谷芋ベーションプレート」(1ドリンク付/2,700円)
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人気の芋パフェに焼き芋ブリュレなど、偏愛食堂限定の“偏愛フーディスト アレンジメニュー”が贅沢に詰め込まれています。
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チーズやスパイス、中華などが甘〜いお芋と合体！
まさに未知の体験！
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今までにない新しい芋の美味しさを楽しめますよ！
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10月にオープンした築地本店のメニューもあり！
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築地本店はかなり並ぶので
12月21日(月)までは、西武渋谷に行った方が絶対にいい！
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席数もかなりあるので、並ばずに入店できるよ！
芋スイーツはテイクアウトもOK！
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夜は22時と遅くまで営業しているので
仕事帰りにも立ち寄れるのがうれしい♪
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芋好きな方ならテンション爆上げ間違いなし！
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マジで穴場だから気になる方は行ってみて！
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店名 : 『偏愛食堂』
住所 : 西武渋谷店 A館8階 レストラン街 「ダイニングプラザ」
営業時間 :11:00〜22:00(L.O.21:00)
電話番号 : 03-3462-0111
定休日 : 施設に準ずる
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渋谷駅から徒歩3分
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rikako_sasaki.official 🥄
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先日佐々木莉佳子ちゃんと、
スパイスカレーランチしてきました💛
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美味しかった！
楽しかった！
かわいかった！
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南インド系のカレーは初めて食べましたが、こういう1皿を頂くと、スパイスで作る美味しさの世界は無限に広がってるんだな－って思います、黄色いのがココナッツミルクのカジキカレーなんですけど、それ特に好きだったな！
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カレーーーーー🍛
何も言ってないのに普通に辛めでイイね👍