うなぎ処 山道

完全に太ってる。ジムの帰りにこれではいけません。でも、「母の日」だから許してほしい。山道の「ひつまぶし」美味しかったです❤️

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福岡に帰省なうなんです✈️
美味しいものを食べる旅ー🤤🍚
本当は吉塚うなぎに行こうと思ったけど、安定の激混みだったので、薬院のうなぎ処 山道に行ってみました‼︎
上品な味付けで美味しいし、私の大好きなひつまぶしがあった😍
ひつまぶしの出汁は結構しっかり目の味付けで美味しかったー♥
福岡のランチはどこも予約できないのでお店見つけるの大変😬
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薬院にある『うなぎ処 山道』でランチ。
ここは宮崎の山道養鰻場の直営店で、水や環境にこだわった「#ひむか山道うなぎ 」というブランドのうなぎが食べられるよ。
今回は「うな重」4,300円(税込)にしてみた。
日本三大備長炭である宇納間備長炭を使用しており、うなぎは皮部分がパリっとしていて、歯切れ感も良いし、身の部分は蒸していないのにフワッとしていて柔らかい👍
これはバリウマやん😋👌
ここのうなぎはきれいな水で育てられていて、臭みがないので山椒は卓上にはないが、頼めば出してもらえる。
山椒の香りが好きなので、途中でちょっとだけかけるといい感じになるねぇ😊
店の裏側に駐車場もある。
#ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019特別版掲載店
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メニューなど他picはデビログに掲載しています。
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#うなぎ処山道
#福岡市中央区薬院 4-3-10
092-753-6102
11:00～14:00 LO
17:00～21:00
無休
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惇君いつもありがとうございます🙇

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2018アビスパ福岡鰻会納会。
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