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ホテルニューオータニ博多が行ったことがある「懐石料理」グルメインスタ

ホテルニューオータニ博多が行ったことがある「懐石料理」グルメインスタ

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【和食名店「分とく山」フェア開催決定❗️】.
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待望のフェアを日本料理千羽鶴(14階)にて催します。

アテネ五輪では野球の日本代表チームの総料理長も務めた「分とく山」の野﨑洋光料理長。

和食の料理界にて唯一無二の存在でもある野﨑料理長の料理を福岡で味わうことができるチャンス💫.

日本古来の食文化を大切にしながら自由な発想のもと、素材の持ち味を活かす和食の魅力を存分にご堪能ください✨

開催日：2021年3月19日(金)～21日(日)

※野崎料理長の在店は3/21のみになります。

092-715-2008（日本料理千羽鶴）

フェア詳細は公式HP☑️
newotani_hakata_official

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千羽鶴/ホテルニューオータニ博多

福岡県福岡市 / 会席料理・和食・懐石・懐石料理・日本料理・郷土料理
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【心温まる一杯を🍜】.
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和食の料理長が作る出汁にこだわった「和だし麺」がご家庭で味わえるテイクアウト商品になりました❗️

丁寧にとった和だしが活きた極旨スープは身に染みる、心温まる旨さです。専用の出汁に特製麺、葱油醤油をセットにしてご用意いたしました。
お好み具材で、日本料理千羽鶴の「和だし麺」をお楽しみください🥰

■日本料理千羽鶴特製「和だし麺」
￥2,160（2食入り）※税込

商品内容
・特製麺（2玉）
・専用出汁（180㏄×2個）
・特製葱油醤油（20㏄×2個）
※要冷蔵
※トッピングの具材は入っていません。

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千羽鶴/ホテルニューオータニ博多

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【幸運を引き寄せる💫】.

2021年の節分は2月2日です。
恵方（南南東）を向いて丸かじりすると縁起がいいとされる恵方巻。
今年は3つの恵方巻をご用意いたします。
なかでも
博多和牛のロース肉、国産伊勢海老、鮑など豪華食材を使った「プレミアム恵方巻❝極❞」は必見です‼️

幸運を引き寄せる今年の節分には、ニューオータニの恵方巻をお選びください。

＜ニューオータニの恵方巻＞
■恵方巻
￥1,800　※3日前までの予約で￥1,500

■プレミアム恵方巻
￥5,000　※2日前まで要予約

■プレミアム恵方巻❝極❞
￥10,000　※2日前まで要予約

料金は税金別。

期間：2月1日（月）～2月3日（水）
時間：11：00～19：00

【問合せ】
092-715-2008（日本料理千羽鶴）

ホテル公式HP☑️

newotani_hakata_official
プロフィールより⤴️

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千羽鶴/ホテルニューオータニ博多

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【江戸前天丼🍤好評です❣️】.

見た目だけではありません！
その豪華な天丼は
海老3尾、イカ、穴子、茄子、たまねぎ、芽しょうが、ししとう、さつまいも、舞茸と具材もたっぷり‼️.
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特製タレをまとった天ぷらは、胡麻の香りが漂いご飯との相性も抜群です。

見て！
食べて！
大会満足の東京発の「下町天丼」をぜひお召し上がりください❣️

■下町天丼
胡麻香るこだわりのタレで仕上げた逸品
・小鉢、香の物、味噌汁付き。
￥3,800　
※税金・サービス料別物

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千羽鶴/ホテルニューオータニ博多

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【東京発!江戸前天丼が新登場】

海老3尾、イカ、穴子、茄子、たまねぎ、芽しょうが、ししとう、さつまいも、舞茸がのったどんぶりは見た目も圧巻😲.
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秘伝のタレをまとった天ぷらは胡麻の香りが加わりご飯との相性も抜群です。

見て食べて満足の東京発の「下町天丼」をぜひお召し上がりください❣️

■下町天丼
胡麻香るこだわりのタレで仕上げた逸品
・小鉢、香の物、味噌汁付き。
￥3,800　
※税金・サービス料別物

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【一人鍋でほっとなお食事を】.
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博多和牛のロース肉を千羽鶴特製わり下で味わうすき煮鍋が登場❣️

1名さま用の小鍋でご用意いたします。
withコロナの時代も寒くなるとあったかお鍋が恋しくなります🥰.

新しいスタイルの「CoCo鍋博多和牛のすき煮鍋」で今年の冬も、みんなで鍋を楽しみましょう🫕.

■CoCo鍋博多和牛のすき煮鍋
・博多和牛のすき煮鍋
・小鉢
・御飯
・味噌汁・御新香・甘味付き

料金：￥ 5,000
※会席もご用意しています。￥7,000

※税金サービス料別

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【ふぐを味わう】.
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凛と冷たい空気が肌身に心地よく感じる冬の到来とともに、ふぐの美味しい季節🐡.
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日本料理千羽鶴では、ふぐ料理のメニューを豊富にご用意しております。

料理長の丁寧な技がなす自慢のお刺身に、ふぐちりなど、旬の絶品料理をお楽しみください🥰.
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■ふぐ会席
￥14,000
■ふぐコース
￥18,000
■ふぐ一品料理
・ふぐ刺し￥7,000
・ふぐちり￥7,000(雑炊付き)
・ふぐ唐揚げ￥5,000
・ふぐ雑炊￥1,500
・ひれ酒￥1,500
・ふぐあら焼き￥5,000

※料金は消費税・サービス料別。
※3日前までにご予約をお願いいたします。

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千羽鶴/ホテルニューオータニ博多

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【11月は福岡県の地産地消月間】.

おいしいふくおかを体感！
　

本日は
日本料理千羽鶴のメニューをご紹介します🍴.
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『博多めんたい天茶漬け』
サッっと揚げた明太子がたっぷりとのった天重をご用意しました。
先ずはそのまま食べてお楽しみください。

その後は
千羽鶴の上品な出汁茶をかけて天茶漬けで😋.
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博多おきうと
福岡県産きのこのお浸しと“おいしいふくおか”をご堪能ください。

■博多めんたい天茶漬け
料金：￥3,000　
※税金・サービス料別

＜内容＞
・博多おきうと胡麻ダレ
・福岡県産きのこのお浸し
・博多めんたい天重（明太子一本）
・出汁茶／御新香／甘味
※明太子一本追加￥1,200

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.【日本酒の会🍶】.
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福岡の酒『庭のうぐいす』と和食を楽しむ会を開催❣️.
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水・米・技がそろった名酒が生まれる福岡。
水量の豊富な筑後川と酒米豊富な筑後平野に位置する久留米の「山口酒造場」。.
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愛らしい”うぐいす”のイラストが目を引く『庭のうぐいす』は、シャープでドライな味わいを表現した特別純米酒を筆頭にさまざまな魅力を醸し、いろんな料理との相性も抜群✨✨✨.
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当日は蔵元オススメの5種をご用意いたします。

地酒と千羽鶴の旬（時もの・地もの）で
❝福岡のおいしい❞を
ぜひ体感ください🥰.
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＜～庭のうぐいす～＞
開催日：10月23日（金）
時　間：18：30～　
料　金：￥18,000　
※税金・サービス料別

ご予約は
プロフィールの公式HPから。

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千羽鶴/ホテルニューオータニ博多

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【秋の味覚の“王様”味わう】.

.『松茸尽くし会席』🌾
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前菜、土瓶蒸し、煮物、焼き物、〆のご飯まで松茸の豊かな香りとともに秋の味覚を贅沢に味わっていただく『松茸尽くしの会席』をご用意しています🍁.

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豊穣の秋をさらに楽しむ『松茸尽くし会席』で、おいしい秋をみつけてください🥰.
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料金　¥10,000
※税金、サービス料別。

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※ランチタイムには「松茸御膳」(￥5,000）もご用意しております。

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