BOLT(ボルト)

【独創的な本格フレンチ居酒屋で未知の食体験を 】@神楽坂

ーーー #BOLT ーーー

料理のアプローチは本格フレンチでありながらも、独創的な店主のアイデアを織り交ぜた斬新な一皿がいただけると食通たちに人気の神楽坂『BOLT』

  【期間限定】斬新なフレンチと「黒糖焼酎ブラックボール」

『BOLT』の店主・仲田高広さんは、東京を代表するフレンチ
『 #マルディグラ 』や『 #レスプリミタニ 』で研鑽を積んだ本格派。

生の筋子が入る時季はアルザスの白ワインで「新いくらのマリネ」をつくるなど、フレンチをベースに独創的な料理を展開し続けている。

期間限定で提供する「黒糖焼酎ブラックボール」はコーヒー豆と水だけでつくられた、香料無添加の「UCC BLACK無糖」に直接、ソーダメーカーを使って炭酸を注入。

香ばしさなど、コーヒーと似通った風味の
鹿児島・奄美群島特産の黒糖焼酎をこのコーヒーソーダで割り、食中酒に仕立てた。

食の最先端を知る大人がこぞって通う『BOLT』
オリジナルのブラックボールと驚きのフレンチのマリアージュをぜひ堪能してもらいたい。

#ブラックボール#ブラック無糖#uccコーヒー
#神楽坂BOLT#PR#東京フレンチ
#東カレ#東京カレンダー#tokyo#東京グルメ
#おすすめのお酒#ブラックコーヒー#コーヒーのある暮らし
#珈琲#珈琲時間#神楽坂グルメ#神楽坂飲み
#フレンチ居酒屋#神楽坂フレンチ#お洒落居酒屋#カクテル
#インスタ映えドリンク#インスタ映えするお店

牛込神楽坂にあるレストランBOLT🍷✨
何を食べても美味しかった❣️焼きとうもろこしのムース、蒸し鮑のフリットが特に美味でした🤤
季節を変えてまた来たい💕✔︎今度はデザートも食べたいな🤤🍨

前菜5品、メイン2皿、好きなグラスワインを6.７杯飲んで、1人15000円程💸

ワイン以外の飲みものもあるよ😇
カウンターのみのお店なので予約をオススメします🙆‍♀️

#bolt #ボルト
#神楽坂　#ビストロ　#神楽坂グルメ #神楽坂カフェ #牛込神楽坂 #飯田橋グルメ #飯田橋　#フレンチ　#東京レストラン　#レストラン　#バー　#ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン #wine #winestagram #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメ女子　#グルメ部　#purple #makeup #makeuplover #japanesefood #japanfoodie #japanfood #tokyofoodie #tokyofashion #tokyofood

抜け感のある店内と、和×フレンチの創作料理に舌鼓🍷

〈BOLT〉の一押しメニューは、フレッシュチーズと香草を混ぜ、フレッシュハーブを加えたフロマージュブランをパンに塗り、ゲヴェルツトラミネール漬けの新いくらをどっさりのせた「いくらのゲヴェルツマリネ、セルベルドカニュ、ビーバーブレッド」🥖

【Hanako_1179全国グルメ特集より】
#Hanako #Hanako_magazine #おすすめ店 #グルメ #グルメ部 #食べ歩き #東京グルメ #東京ランチ #忘年会 #新年会 #カフェ巡り #スイーツ部 #台湾グルメ #喫茶店 #カレー好き #肉グルメ #パフェ #アイス部 #餃子 #クラフトビール #ベーカリー #パン好き #mytokyois #tokyotokyo #BOLT #牛込神楽坂 #mytokyois #tokyotokyo #photoby_Chihiroshima

「連れてけ命令」が出たので、箪笥町BOLTに杉山恒太郎パイセンと。スープドポワソンカレーがたまらない。パリ遊学の懐かしい話を根掘り葉掘り聞きだしたのだ。 #bolt

箪笥町BOLTで「チャーミングか退屈か」会。みんなチャーミングでしたね。神楽坂は雨の似合う町だけど、梅雨明け間近の夜もいい。 #TRUNK #PredPR

ホッとする優しい味わいの「ちりめん山椒のオムレツ」は、甘めに味付けされた兵庫県産のちりめん山椒がたっぷり！ソースは敢えて、凝ったものを使用せずマヨネーズに黒七味とシンプルに。
#東京カレンダー #東カレ #tokyocalendar #神楽坂 #bolt #ちりめん山椒のオムレツ