秋山具義
*
*
昨日は近所の麻婆豆腐が評判のお店へ😋
*
『峨嵋山(ガビサン)』💁♀️
*
あまりに評価が高いので
かなり期待して行ったのですが、
期待以上の美味しさで!😳
*
まず、初めに出てきたよだれ鶏の
やわらかさとタレの旨さに昇天👼
*
お待ちかねの麻婆豆腐は、(普通・中辛・激辛・超激辛)
から選べるということで、まずは中辛にしてあとから
山椒で調整することに✨
・
豆腐が四角いタイプが好きなので、
クラッシャータイプに少しがっかりしつつ・・
パクリと食べてみると🌶
😳😳😳
麻辣のバランスが絶妙で、初めは旨味がぎゅーっと
きて、後からしびれが押し寄せてくる!
とろみ加減も最高!!
何これ美味しすぎる😳!!
*
チャーハンと一緒に食べるとこれまた最高で🤤
*
こんなに余韻の残る美味しさは久しぶりでした🙏🏻
辛いのが好きなので、次は激辛にしようと思います🌶
*
昨日は予約してくれていたので良かったですが、
席数が少ないので夜行かれる方は必ず予約して
行った方がいいと思います🧚♀️
ランチも大人気で行列みたいなので、今度チャレンジ
してみようと思います٩(¨ )ว=͟͟͞͞
*
いやー素晴らしいお店でした👏🏼
猫の置物が店内にたくさんあったのも可愛かった🐱🎵
*
#峨嵋山#麻婆豆腐#中華#美味しい#有名店#四谷三丁目#四ツ谷グルメ#四谷三丁目ランチ#四谷三丁目グルメ#ランチ#美味しいお店#yum#tokyo#japan#instafood
manami☺︎sato
わだポンさんとやっている上海蟹の会は今年で13回目!
四谷三丁目『峨嵋山』の上海蟹の紹興酒漬けと姿蒸しも最高ですが、〆の麻婆豆腐と白飯もめっちゃ美味しいんです!
上海蟹の会では必ず着る『リトゥンアフターワーズ』の蟹トレーナーは、僕の正装です!
#峨嵋山 #具義中華2023 #具義四谷2023