Instagrammers Gourmet
1人
京都 京都市右京区 / 焼肉
TEL：075-864-1129
京福北野線常磐駅から徒歩1分のところにある『炭火焼肉 手打冷麺 よっかわ』に行って来たよ♪開店から19年、近隣の家族連れに人気のお店だよ。黒毛和牛の雌牛の肉だけを扱っていて、ご主人曰く「雌の肉は柔らかくて香りがいい」んだって。希少な部位が入荷することもあるからお店の人に聞いてみてね。えねまるが行った日にあったのは「上ハラミ」。一口サイズに切るのではなく、旨みと食感を楽しめるように大判にスライスして、隠し包丁を細かく入れてあるんだ。その切り目から肉汁がじゅわっと感じられて美味しさ倍増。〆の人気は手打ち冷麺。鶏と牛のWスープで、つるりとした中にもコク深く。この時期にぴったりだね☆ #enemarugourmet #えねまる #グルメ #えねまるグルメ #京都 #右京区 #常盤 #京福電鉄 #北野線 #よっかわ #炭火焼肉 #焼肉 #冷麺 #ハラミ #黒毛和牛 #京都グルメ #関西グルメ #美味しい #おいしい #うまい #あまから手帖 #あまから
えねまるグルメ
京福北野線常磐駅から徒歩1分のところにある『炭火焼肉 手打冷麺 よっかわ』に行って来たよ♪
開店から19年、近隣の家族連れに人気のお店だよ。黒毛和牛の雌牛の肉だけを扱っていて、ご主人曰く「雌の肉は柔らかくて香りがいい」んだって。希少な部位が入荷することもあるからお店の人に聞いてみてね。えねまるが行った日にあったのは「上ハラミ」。一口サイズに切るのではなく、旨みと食感を楽しめるように大判にスライスして、隠し包丁を細かく入れてあるんだ。その切り目から肉汁がじゅわっと感じられて美味しさ倍増。
〆の人気は手打ち冷麺。鶏と牛のWスープで、つるりとした中にもコク深く。この時期にぴったりだね☆
#enemarugourmet #えねまる #グルメ #えねまるグルメ #京都 #右京区 #常盤 #京福電鉄 #北野線 #よっかわ #炭火焼肉 #焼肉 #冷麺 #ハラミ #黒毛和牛 #京都グルメ #関西グルメ #美味しい #おいしい #うまい #あまから手帖 #あまから