Bar LIBRE

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glo™ WORKSHOP SPEAKEASY By 81 Takeshi Nagashima 🍸🌹
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1920年代、禁酒法が施行されていたアメリカ合衆国で、アルコール飲料を密売していた「SPEAKEASY」をイメージした、秘密の場所で香りについてのワークショップを受けてきた✨
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88種類のアロマの香りを当ててみたり、自分の好きな香りの組み合わせをつくってみたり、、、嗅覚に感覚をフォーカスして食べ物や植物などの香りを楽しんだよ！
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81のオーナーさんの永島さん　takeshinagashima81 によるこのワークショップでは、普段意識しない別の視点から香りについて考えることができて楽しかったです🥰
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#グローセンス
#glosens

glo WORKSHOP SPEAKEASY
By 81 Takeshi Nagashima🌿
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劇場型レストラン81のオーナーシェフ
永島健志さん×gloのイベントに招待していただきました👐🏻
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88種類のアロマからいくつかを掛け合わせて
新しいフレーバーを作ったり、
アロマを香りながらミクソロジーカクテルを楽しんだり🥂
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今までにない斬新なイベントで楽しかった❤︎
ちなみにわたしはジャスミン×バニラ×ハチミツを
提案してみたよ💐
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香りを楽しむワークショップ「glo™ WORKSHOP SPEAKEASY By 81 Takeshi Nagashima 」へ行ってきました。

色々な香りを嗅ぎながら同じお酒を飲んだり、それに合うフードを食べながらいただいたんだけど、
香りによってお酒の味の印象が変わったり、発見がたくさんあるワークショップでした！

#グローセンス #glosens

面白いイベント行ってきた😎
香りと食の新鮮な体験😚

glo™ WORKSHOP SPEAKEASY By 81 Takeshi Nagashima
#グローワークショップ
#glosens

glo™ WORKSHOP SPEAKEASY By 81 Takeshi Nagashima に招待されたので行ってきました😁
コンセプトはspeakeasy。
ウィスキーはDewar's。
レモンなど入れずシンプルなハイボールと88のアロマの香りを自分で手にとり選んでいく。香りを楽しみながらハイボールを飲みそして次はその香りを掛け合わせる。自分が決めた至極の香りをトランプに書いてそれをランダムで紹介していく。
キャラメルとレザーの組み合わせが渋かったな😚俺らの卓はピーマン攻めしてたけど笑
昼からだったけど香りを楽しみながら飲むという経験が新鮮だったし楽しかったので思ったより飲みました笑
会場一人で行ったけどゆーたろーさんがいてくれたから楽しかった！笑
またよろしくお願いします🙆‍♂️
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