Cara mishuku

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🍶10月1日は日本酒の日
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中秋の名月を見ながら
おうちのベランダで一杯🎑
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本当なら去年のように
みんなで集まって乾杯したいけど
今年は我慢ですね！
ぶりしゃぶと日本酒最高だったなぁ～🐟🍶
sake.cheers
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いつも美味しい日本酒を教えてくれる
唎酒師の資格を持つ田中絵音さん💁‍♀️
enon0820
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10月6日のラジオにゲストとして
出演して頂き日本酒について
たっぷりお話伺います😊✨
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久しぶりに着物を着ようかなと💬
浴衣でお仕事は何回かあるけど
着物でお仕事は初めてかな？
楽しみだな～👘
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10月1日は日本酒の日！
ということで
田中絵音さんと
enon0820
日本酒チアーズ
sake.cheers 始動です🍶
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着物を着て
オススメの日本酒を持ち寄って
みんなで乾杯🥂✨
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今回は復興の意味も込めて
千葉のお酒を中心に頂きました
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みんなが持ち寄ってくれたお酒の中には
こんな美味しいお酒あるんだと
驚きの発見もあり👀💡
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なにより日本酒好きな人たちが集まると
本当に楽しい😊
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好きなもので繋がれるっていいですよね
日本酒好きな人集まれ～🙌
みんなで乾杯しましょう❤️
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三宿の交差点すぐにある
シチリア料理の pescheria.cara.mishuku でごはん🍴
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市場で仲卸をしているお父様が厳選した
天然魚介を使っている事もあり絶品だらけの料理🐟
さらに無農薬野菜、無添加調理という最高のお料理です👏🏻
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この日の4種のカルパッチョはコチ、金目鯛、鯛、ヒラマサで
トマトビネガー、オリジナルのレモンオイル
塩の泡、竹炭塩と合わせて。
大ハマグリと鯛を使ったアクアパッツァが美味しすぎた、、！
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他にも三陸産ムール貝のソテーやシチリア風の
生クリームを使用しないトリュフカルボナーラなど
美味しいものだらけでした😚
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可愛いお皿を使ってるな〜と思っていたら
なんとアマルフィ直送の陶器だそう！
お店でも販売してたよ💁🏼‍♀️
ceramicara.tokyo
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そしてシチリアでの修行を経てこのお店を経営している kotaro.kitagawa はなんとカメラマンさんも
してるみたいで多彩📸
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半個室のソファ席はくつろげるからお子様連れにも◎
絶対にまた行きたいお店です❤︎
ランチも気になる👐🏻
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🗣Pescheria Cara mishuku
東京都世田谷区池尻3-30-10 三旺ビル 4F
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昨日はてるちゃんと初のシチリア料理🍋🇮🇹
無農薬のお野菜と天然モノのお魚しか使わない
こだわりあるお店で気になってたところ🐟🍅🥬

☑︎カルパッチョ🐟
・コチとレモン＆レモン塩
・カツオと塩泡
・ヒラメ竹墨塩
・金目鯛 トマト＆赤ワインビネガーソース
コチには日本未入荷のオリーブオイルをかけて💓

☑︎ムール貝🐚
美味しかったのは言うまでもなく
スープまで美味しく貝をスプーンがわりに飲んでたら
ツウだと褒められました←😂💪

☑︎カラスミパスタ🍝
オーナーさん手作りのカラスミに
トマトとアーモンドが入った美味しいパスタ🍅

☑︎ホウボウのアクアパッツァ🐠
ちなみにお魚丸ごと１匹使ってないど
アクアパッツァて言わないらしい🤭🐟

☑︎ギネスビールのジェラート＆チェリータルト🍒🥧
アルコール飛ばしてあるからお酒飲めなくても大丈夫🍺
黒糖のような味のジェラートでこれ美味しすぎた🍨

仕入れによってメニューも変わるみたいなので
また近々いこーと😋😋😋

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