懐食 清水

#美食会 にお呼ばれいたしまして。

#新地ダイビル
#懐食清水
島ノ内からの移転なのね。

暖簾をくぐると檜とお香の良い香り

シャンパンで乾杯🍾

先付
蓮子の葉に蓮子の花びらが
中には温かい蟹ごはん🦀

ってか蓮子の葉でかすぎて
シャンパングラス倒してもた(^_^;) やっちゃうよねーー。

ってかその始末の際に気になったのが
配膳スタッフ3人くらいいたのに
皆、若すぎ、気が効かなすぎ。 さっと濡れたものみて
新しいの持ってきてよ、みたいな。

誰のところにグラスがないか、とかも見えてないし。

はっ、気をとりなおして

八寸
夏らしいあしらいが素敵😍

おい、赤松ちゃんの膳
上下反対やないかい。

そういうとこやで。笑

お味は牡蠣フライだけ生暖かくて ん？ってなりましたが、後は美味し♫

椀物はスッポン

花火の柄が良いーっ。
生姜が効いてて薬膳的な。

お造り
来た、また鱧。😆
山葵梅肉ソースってのは良き良き

天草雲丹も甘くてサラリ。✨ 藻塩かな？説明なかったけどー

焼物
鮎。ご丁寧に骨を抜いてくれてるの。
見た目はホラーだけど食べやすい。

スタッフが何回もこちら蓼酢になりますって言う。
いやここに来る大人達はそんなん知ってるからぁ。🙄 煮魚
#アコウ

薄めのお出汁でちょいとだけ火が入って
ムッチリふわりでちとネットリ
玉ねぎ入りのポン酢と食べたら最高やった！

その後シメ白飯は
土鍋で
大将が目の前で焼いてくださったトウモロコシのお餅も美味しかったです。

まぁ、しかし、気になりすぎた、スタッフ陣よ。
バイトだとしても
プロ意識持ってくれぃ。

女将さんがいらっしゃる時は違うそうです。😋 #ご馳走になってるのにうるさい
#サービスの大切さをものすごく
#クレームばばあ
#あーもういっそのこと自分が働きたい

はっ、
赤松ちゃんと、最近スカウトしたせっちゃん
美女2人の写真1枚も撮ってない😵

2軒目は煙ふくおっさんも増えて
またしこたま飲んだーーっ。

ご馳走さまでした🙏🙏🙏 #北新地グルメ#ダイビル行く率高い
#大阪割烹#大江橋グルメ#食事にうるさい
#食べるの大好き
#あだち食べログ 3.4