鉄板焼 銀座おのでら

美味しかった
#グルメ

「フォアグラ桃バジル」天然酵母で作った自家製田舎パンを薄くスライス。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
カリッと薪で焼き、その上にフォアグラのテリーヌを載せた一品 。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
薪の薫香とフォアグラがよく合う。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
田舎パン自体も薪で焼いている。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
写真の料理は、すべて全10品が登場するおまかせコース¥20,000~⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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東カレ的艶やか度★★★★☆⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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★東カレ編集部推しポイントや、コースの詳細、店内の様子は⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
『月刊誌　東京カレンダー2020 2月号、納得感のある高級店』にて⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
★この企画について⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
【#納得感のある高級店】⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
「ただ値が張るだけのレストランはもうたくさん！」
出した金額以上の満足感が得られるレストランは、かけがえのない思い出となる。
ここでは付加価値があるからこそ納得できる、高級店のみをご紹介。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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【今回ご紹介したレストラン情報】⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
店名▷ #薪焼銀座おのでら ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
エリア▷ #銀座　#有楽町⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
電話▷050-3628-1295⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
住所▷中央区銀座5-14-14サンリット銀座ビル9F⠀
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#ベストレストラン #ベストグルメ

ほぼすべてのコース料理を薪焼きで仕上げる新しき挑戦⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
「和牛イチボ ロースト野菜」はコースのメイン。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
和牛は山形牛。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
最初薪火で周りに焼き色をつけ、 あとは熾火でじっくりと焼き上げる。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
写真の料理は、すべて全10品が登場するおまかせコース¥20,000~⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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東カレ的艶やか度★★★★☆⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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★東カレ編集部推しポイントや、コースの詳細、店内の様子は⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
『月刊誌　東京カレンダー2020 2月号、納得感のある高級店』にて⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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★この企画について⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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「ただ値が張るだけのレストランはもうたくさん！」⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
出した金額以上の満足感が得られるレストランは、かけがえのない思い出となる。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ここでは付加価値があるからこそ納得できる、高級店のみをご紹介。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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【今回ご紹介したレストラン情報】⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
店名▷ #薪焼銀座おのでら ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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電話▷050-3628-1295⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
住所▷中央区銀座5-14-14サンリット銀座ビル9F⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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薪の炎で焼き上げた香り高きコース料理が絶品⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
「太刀魚ズッキーニ塩レモン」⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 寺田シェフによれば、魚類はこの太刀魚、穴子、金目鋼などが薪火と相性が良いそうだ。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
写真の料理は、すべて全10品が登場するおまかせコース¥20,000~⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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東カレ的艶やか度★★★★☆⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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★東カレ編集部推しポイントや、コースの詳細、店内の様子は⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
『月刊誌　東京カレンダー2020 2月号、納得感のある高級店』にて⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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住所▷中央区銀座5-14-14サンリット銀座ビル9F⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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MAKIYAKI GINZA ONODERA.
“MAKIYAKI”grilled Japanese YAMAGATA beef.
"薪焼き"山形牛
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MAKIYAKI GINZA ONODERA.
“MAKIYAKI”grilled vegetables.
薪焼き野菜

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