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【2月15日（土）】MEETUP!SAGA#6白石＆多久編
佐賀県への移住希望者×移住者×地元の人をつなぐイベントMEET UP!SAGA
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今年度第３弾は佐賀の真ん中【白石町】と【多久市】が舞台。
どちらも自然環境に恵まれ、第一次産業が盛んな白石・多久。生産者が近くにいるので、とっても美味しい暮らしができちゃう地域。今回は、白石・多久で活躍する3名の先輩移住者をゲストに「地域でのしごと」に関するトークセッションを行います。地域でのしごと、実際どうなの？という部分に迫ります。
トークセッションのあとは、それぞれの特産である農産物を使った「ドレッシングづくり」。味だけでなく、色や香りも考えて、見た目も美しいドレッシングづくりをお楽しみください！
そして、最後はお待ちかねの懇親会。作ったドレッシングで美味しくお肉と野菜をいただきましょう！
さらに、この日は特別に、多久の伝統野菜「女山大根」と白石のブランド牛「白石牛」を使ったスペシャルおでんをご用意していただきます。
美味しい料理を食べながら、交流をお楽しみください！
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この日は会場となるTOMMY BEEFでは「ファーマーズマーケット」も開催されています。
白石・多久から生産者の皆さんが自慢の農産物を持って大集合。こちらも合わせてお楽しみください！
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【日 時】
2020年2月15日（土） 15:00～19:30
ファーマーズマーケットを同時開催
10:00～16:00（主催：TOMMYBEEF）
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【会場】
TOMMY BEEF（佐賀県杵島郡白石町福富3806）
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【スケジュール】
15:00～16:30 ゲストによるトークセッション
17:00～17:30 ドレッシング作りワークショップ
17:30～19:30 おでん懇親会
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【イベント概要】
・先輩移住者によるトークセッション
・多久の伝統野菜「女山大根」を使ったドレッシングづくりワークショップ
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【ワークショップの内容】
1.女山大根の説明をして、色の変化を楽しんで頂くためのデモンストレーション。
2.柑橘類や彩りに使う食材の説明とテイスティング。
ドレッシング作りの説明。
3.ドレッシングづくり体験
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【多久と白石産の食材を楽しむ懇親会】
ワークショップで作ったドレッシングを多久・白石産の野菜やお肉と一緒に召し上がっていただきます。白石のブランド牛「白石牛」と多久の伝統野菜「女山大根」を使ったおでんを特別にご用意。
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【ゲスト】
１.大屋 謙太 氏 福岡県出身多久市在住 多久市地域おこし協力隊
２.吉原 龍樹 氏 白石町出身佐賀市在住 TOMMYBEEF
３.藤井 啓輔 氏 埼玉県出身多久市在住 Put up.
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【定員】
20名程度（先着）
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【参加費】
無 料
懇親会参加の方は別途＋1000円 ※多少前後する可能性有
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【対象者】
・佐賀県中央部への移住に興味のある方
・佐賀県に移住してきた方で新しいつながりを作りたい方
・生産者に興味のある方
・地域での仕事や働き方に興味のある方
・地元でまちづくりに取り組んでいる方 など
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【申し込み・問い合わせ】
NPO法人 灯す屋
TEL : 090-1348-9230
※チラシ掲載番号は誤りです。
お電話は上記へお願いします。
E-mail : tomosuya2018gmail.com
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■さが農村ひろばTOPページ
https://saga-nouson.jp/
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#さが農村#佐賀産#佐賀移住#MEETUP!SAGA#白石町#多久市
さが農村
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「さが農村」でも何度か紹介している佐賀県白石町にある「TOMMY BEEF」さんへ行って来ました！
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ここは精肉店でもあり、カフェでもあり、BBQもできるお店なのです。
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今回はランチを楽しんできました。白石町の地域ブランド「しろいし牛」と、牧場オリジナル牛の「白富牛」のローストビーフ、ステーキ、ハンバーガーが楽しめます。
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おすすめのチョイスは「白富牛ローストビーフと季節野菜のサンドセット」、「しろいし牛と季節野菜のチーズバーガーセット」。それぞれ目玉焼きとレンコンのフリットが付いています。目玉焼きはそのままでも、挟んで食べてもお好みで。スティック状にカットされたレンコンのフリットも絶品！ どちらもボリュームたっぷり。パンも美味しくて、ローストビーフもハンバーガーもお肉の味がしっかりとしていて食べごたえ抜群です！
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場所は「道の駅しろいし」のすぐ近く。
テイクアウトのメニューもあるので近くまでお越しの際はぜひ！
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＜TOMMY BEEF＞
住所：佐賀県杵島郡白石町大字福富3806
電話：0952-48-0005
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さが農村
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期間限定の美味しいお知らせです！
5/10まで期間限定で、
佐賀県白石町のお肉とカフェとBBQ「TOMMY BEEF」さんにて同じく佐賀県嬉野市の「ナカシマファーム」さんとコラボしたハンバーガーを販売中です♪
ナカシマファームさんは牛を育て、搾りたてのミルクからチーズづくりまで、すべてを自分たちで手がけられています。
そのナカシマファームさんの「みそモッツアレラ」を使った『炙りみそモッツァレラチーズバーガー』、
「フロマージュブラン（クリームチーズのようなチーズ）を使った『フレッシュチーズローストビーフサンド』がありますよ😋
TOMMY BEEFさんでは、現在コロナ感染拡大防止の対策として、テイクアウトのみでの営業をされていますが、外のお席は開放されています！
天気のいい日にちょっと気分転換に、
コラボバーガーいかがですか？？
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TOMMY BEEF
営業時間 10:00～19:00（木曜定休）
佐賀県杵島郡白石町大字福富3806
TEL:0952-48-0005
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■さが農村ひろばホームページ（TOPページ）
https://saga-nouson.jp/
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