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昨日は初めての白金『酒肆ガランス』。
『BlooDye(ブラッディー)』というヴォーカル&パフォーマンスユニットのロゴデザインを担当したので、プロデューサーのDaisuke“DAIS”Miyachiが誘ってくれて、ダイさん、ハシバさん、ガリタさんというナイスメンバーで！
どこでも食べたことがない創作料理の数々！
海苔のパスタ、麻婆麺、うにと卵黄の紹興酒漬け、ボタン海老の紹興酒漬け、ガランス式焼き餃子、カツオのカルパッチョ中東スパイス、チーズと白トリュフはちみつ、デトックスサラダ、じゃことキャベツのサラダ、どれも美味しかった！
海苔のパスタ、かなり好きでした！
#酒肆ガランス