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竹染
静岡 浜松市天竜区 / 割烹 ・割烹料理 ・和食 ・寿司 ・小料理
- Retty
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食べログ
TEL：053-926-2572
最近、1人の芸能人がこの店に行きました
竹染 に行った芸能人の口コミインスタ
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鈴木絢子
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#グランメゾン東京 第3話 #ジビエ料理 の舞台となった#ミネギシ のモデル、#浜松市天竜区 の#竹染 さんへ🏎
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天然の猪や鹿を罠で生け捕りにして裁く、本物のジビエが食べられる#フーディー も絶賛のお店🍽
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#美味しんぼ や#クレイジージャーニー などでも取り上げられています😊✨
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#伝説の罠師 #片桐邦雄 さん。
貴重かつ神聖な仕事場で、まだ動いているイノシシを見せてくださいました🐗
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自然への敬意を払い、食べ物の命をいただく、、
そんな気持ちになれるお料理の数々🤲
また追ってアップしたいと思います✨
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#天然獣肉 #天龍片桐 #ジビエ #ぼたん鍋 #猪 #美食 #イノシシ #グランメゾン #野生動物 #料理人 #罠師 #gibier #boar #🐗 #🦌 #🥘鈴木絢子
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#ジビエ料理専門店 #竹染 さんのつづきです🐗✨
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#伝説の罠師 #片桐邦雄 さんの素晴らしいお料理を、#グランメゾン東京 でドラマの名シーン を回想しつつ頂きます📖✨
劇中ではモデルになっただけでなく、実際に罠を仕掛けるシーンも片桐さんが指導されたのだとか🤗
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そんな生け捕りで調理されたジビエは全く臭みもなく、、絶品でした✨
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#猪肉 は豚肉とカロリーや脂質は同等ながら鉄分約4倍、ビタミンB12は約3倍、#美肌 に良い#コラーゲンもたっぷり💓
まさに#天然のスーパーフード です💪✨
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特筆すべきは#ヘルシーミート として注目の#鹿肉 🦌
柔らかさと臭みのない味わいで本当に美味しくて🥰
ジビエ嫌いで乗り気でなかった父も、最後はご機嫌の大絶賛✨
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改めて食へのリスペクトの気持ちが生まれました😊
今度は別のシーズンに、鴨肉や鰻を目当てに伺いたいと思います🌟
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🐗おまかせコース料理🐗
突き出し3品 あん肝など
猪鍋
鹿肉刺身（しゃぶしゃぶ）
猪もつ塩焼き
鹿肉カツ
名古屋コーチンの雑炊
バニラアイス蜂蜜かけ
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#美食 #美肌食 #天龍片桐 #ジビエ #天然料理 #ぼたん鍋 #猪 #イノシシ #グランメゾン #野生動物 #料理人 #罠師 #gibier #boar #Michelin #🐗 #🦌 #🥘