麺屋宗&SOU 中目黒店
らぁ麺　塩
(全部載せ)
1000円
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ただいまイメージガールをかけてshowroom配信している
麺屋宗　中目黒店に。
以前、高田馬場店には伺ったことはあるのですが中目黒店は初めて。
開店が11:30オープンなのですが、その時間より少し前に到着。
駅からは歩いて約8分。
道のりが真っ直ぐなので分かりやすい。
ちょうど入り口は歩道橋の階段の近く。
らぁ麺は、何味にしようかなと思いましたが、(塩、醤油、鶏白湯)麺屋宗といえばの塩ラーメンにしました！
席はカウンター席のみで、店長さん一人で準備をしていました。
約10分位で着丼。
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おー！！！！穂先メンマ！！！
嬉しい。笑
ボリュームのあるたっぷりの穂先メンマに、炙った豚チャーシュー、味玉、水菜、ネギ、糸唐辛子、フライドオニオン？もしくはねぎ？。
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見た目はあっさり目の清湯スープですが、しっかりと鶏と魚介の旨味が感じられて塩味も。
魚より鶏の旨味の方が強めかな？
炙りチャーシューの香ばしい香りがスープに移って食欲をそそる。
穂先メンマはたっぷりで大ぶりでもう穂先メンマに溺れてる〜ってくらいの満足感！笑
味が濃い目に作られているのでスープや麺と一緒に。
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途中で特製梅酢を加えると、まろやかなラーメンが酸味でスッキリ引き締まる。
梅酢は少量でも味が変わるので量を調節しながら、ぜひ試してみてくださいね！
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開店から10分も立たないほどで満席になって、外にも並んでいる人がいました。
お昼ご飯時などはなるべく早めに行くことをオススメします！
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⏰営業時間⏰
11:30〜15:00
18:00〜22:00
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渡邉ひかる

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