2019年11月28日
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🎶南瓜のベイクドチーズケーキ🎶
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今月レッスンしていた定番のチーズケーキです。
コストコで購入したマロンドールをメインに少し水っぽい南瓜を混ぜてました。
甘味も強いので、レシピのきび砂糖を減らし気味にして。
デンプン質の野菜🍠🌰🎃が美味しい季節ですね。
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昨日は朝から小旅行。
高校の同級生がやっているラーメン屋さんとおでん屋さんに行ってきました。
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両店ともに大人気の繁盛店で、奥様と二人でお店を切り盛りしている様子は、もうカッコ良いことこの上無し❣️感動して泣けてきそうでした😭😭
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府中にある中華そばの「ふくみみ」は11:30の開店前から行列、スープが無くなれば終了の人気店、、と聞いていたけど本当でした😆コシのある細麺としっとり柔らかな厚みのあるチャーシュー、トロトロの味玉もすごぉく美味でした❣️
吉祥寺でお散歩して夜は新御茶ノ水駅近くのおでん屋さん「狩の川」へ。こちらはミシュランのビブグルマンに選ばれたこともあるやはり人気点。完全に満席。丁寧な仕込みのレンコンのツミレやサンマのつみれ、季節のおでん、ふっくらぷりぷりの牡蠣も白子も、、、美味しゅうございました😋
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カウンター越しで腕を振るう同級生がまるでステージでパフォーマンスしているみたいに見えました。私たちはまるでファンですね、熱い眼差しで😆うるうるしながらも幸せな時間を満喫させてもらいました。
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女子３人で10時間近く喋り続け、心もお腹もチャージした一日でしたよ💚
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#ふくみみ #狩の川 #かぼちゃのチーズケーキ #パンプキンチーズケーキ #お菓子教室 #ミルガトー #つくば #茨城

mai

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