3人

真田

Name: 真田
Address: 銀座5-6-5 3F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-5537-7355
Rating: 3.71

東京中央区 / そば・会席料理・和食・懐石・懐石料理

Retty

86 / 100

トリップアドバイザー

3.5

食べログ

3.7

住所：〒1040061 東京都中央区銀座5-6-5 3F

TEL：03-5537-7355

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【銀座4丁目からすずらん通りを少し入ったところにある「銀座真田」】

信州の伝統野菜や隠れた食材を用いて季節の一品料理やお酒も頂けるお蕎麦の美味しいお店です。入口の暖簾越しにテキパキとお仕事される厨房の様子を見ることができるのですが、手前には使い込まれた本間数勇商店のわら鍋敷きと小笠原陸兆のミニパンが重ねて置かれているのが目に入りました。

石臼で粗く挽いた蕎麦粉で毎朝職人さんが打っているお蕎麦は、香りとコシが素晴らしく、クルミをふんだんに使ったコクのある「クルミだれせいろ」がお気に入りですが、整然とした厨房にわら鍋敷きとミニパンを見つけてからは足が向く回数が増えた気がします。

本間数勇商店　わら鍋敷き
 https://www.shokunin.com/jp/honma/nabeshiki.html
小笠原陸兆　ふた付きミニパン
https://www.shokunin.com/jp/rikucho/minipan.html

「銀座真田」
https://www.ginza-sanada.com/ shokunincom

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職人.com
年越しそばを食べに銀座へ、、、
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この一年ほんとにあっという間でした☺️✨
きっと子供の成長も一瞬なんだろうなぁ。

って思ったらちょびっと寂しい😢
一瞬一瞬を大切にしよう。
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さぁ残り僅かで2020年🐭💓💓
皆様にとって素敵な年となりますように。
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#countdown #2019 #2020 #comingsoon
#ママ #二児ママ #ママコーデ
#年越しそば #真田 #銀座 #銀座真田
#カウントダウン #2019年 #2020年
#出産の年 #ありがとう #来年もよろしくお願いします 💓

井上麻衣
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銀座で信州蕎麦
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先ずは地酒と鴨のたたきを
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チェイサーには日本酒の仕込み水
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どれも美味♡お蕎麦が楽しみ… ・

#銀座#信州#蕎麦#地酒#鴨のたたき#チェイサー#仕込み水#お蕎麦#駒田奈美＃オスカープロモーション#美魔女

駒田奈美

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