お料理ひろ岡

だいぶまえになりますが。

奈良県五條市の
お料理ひろ岡さんに
連れてもらいました😊

いつも驚きと感動のお味で
遠いけど、行ってよかったと思うお店です😊
今回もめちゃくちゃ美味しかったです

そして、久しぶりのあだっちゃんとひろみちゃんと会えて嬉し楽しい美食会なのでした😊また奈良の五條へ行きましょう

【飽きない！楽しい！想像力を掻き立てるお料理】

毎月楽しみにしている
ひろ岡さんのごはん🍚

今月は、しらすごはんだよ～😍

しかも山盛りっ🎶
追いしらす🤣

まずは、卵黄醤油とメレンゲ！
2膳目は、山椒オイルを垂らして🎶
3膳目は、卵黄醤油のみをリクエストしてみたのだけれど・・・
メレンゲと合わせた方が相性良かったな～😊
←さすがプロのおすすめ！改めて感動🌟

薬味の大胆な利かせ方も
毎度、惚れ惚れするー❤️

お料理好きな人なんだろうな～(←これかなり重要！)
とか、
フードロスあまりなさそう～
とか、

大将のお人柄がすごく感じられる温かいお料理で、
ほんと全てが好みなのです😍

(お写真は2日分混ざっています)

oryouri_hirooka
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【今年も楽しみ！五條の恵みを盛り込んだ月替わりのお献立】

奈良県民の私ではありますが、　
北部に住んでいると、
南部にはなかなか行く機会がないもの。

ですが、昨夏出会った
こちらのお店がきっかけで、
奈良の南部に通うようになりました😘

車で片道約2時間弱。
決して近くはない距離ですが、
とても有意義な時間を得られるの❤️

「美味しい」の一言では言い尽くせない
心から幸せな気持ちになれるお料理😊

ひろ岡さんでないと、ダメなんだなーっ😆

ひろ岡さんのおかげで、
五條も奈良の事も
どんどん好きになっていく自分を発見しています😍

今年も沢山通って、幸せにしてもらっちゃお🎵

oryouri_hirooka
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【幸せすぎたイヴ&クリスマス】

美味しいお店は沢山あるけれど、
こんなにも好きな気持ちにさせてくれるお店は
限られていると思います😆

本当に毎日考えてしまって、
頭の中は、いつもひろ岡さんでいっぱい🤣

そんな今年のイヴ&クリスマスは、もちろんこちら。

大将からの男気感じるクリスマスプレゼントには
感動しすぎて泣きそうになりました😭

年に一度のスペシャルプレゼントらしいけれど、
私にとっては毎回がスペシャル🎵

もっと色んな人に知ってもらいたい！
唯一無二の素敵すぎるお店だと思っています💕

しかし今月は7回も通っちゃった😆

好きって連鎖するもので、
友達たちもどんどん好きになってくれて嬉しい❤️
(イヴ&クリスマスにご一緒した友人も今月4回)

好き嫌いが多い母も
「嫌いなものが克服できるね❤️」
と、ひろ岡マジックの虜になっていました😊
おかわりにもびっくりー！

年末年始のお休みを挟み、
しばらく伺えないと思うと寂しすぎるけれど
また来年楽しみにしています✌️

oryouri_hirooka
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【地元五條への愛と、お人柄が感じられる幸せのお料理】

相変わらず好きがとまらない
というか、加速中のこちら🍀

通うほどに
大将のお人柄が感じられて、
以前からドンピシャ好みのお味でしたが、
最近益々美味しく感じる～😍

ちなみに私、
ホタテの貝柱が大の好物なのですが、
この日は特別に増し増しにー😆

さらに、手のひらで繊維をぐしゃっと潰したものを毛蟹ごはんの玉子餡かけの上に
な、なんと、トッピングして下さいました～😭

縦に切るやつ！
繊維くずすやつ！
良いお店でしかできないやつ😍

はぁ～♥️
至福のひとときでした←余韻、凄すぎた～💕

本当にいつも真心こもった記憶に残るお料理を
ありがとうございます😊

oryouri_hirooka
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【一番楽しみにしていたスペシャル月間のはじまり】

毎月メニューが変わる【お料理ひろ岡】さん♥️

今月は蟹を使ったお料理が入るだろうと
勝手に予想を立てていたので、
めちゃくちゃ楽しみにしていました🦀

予想的中🎯
〆は香箱の土鍋ごはんー！！

ところがですよ？

そこにいたるまで、
一品目からいきなり感動の連続✨

雪月花とあしらわれた
真っ白の器を開けると、
ピンク色が強烈に目に飛び込んできて、
そこにまるでお花が咲いているみたい😍

プチプチ食感×柑橘の爽やかな香りの
「フィンガーライム」も面白い～
初めて知りました🔎

(この世の中で一番の好物がホタテの貝柱なものでして、動画の途中に夫が増やしてくれてた！笑)

一通りいただいて結論はというと、
やっぱり好きー♥️
毎度書いていますが、本当に、
全部がいちいち美味しくて😭

夜も食べたい！！と聞いてみたけれど、
あいにく満席でした🈵🤣

今月は沢山予約しているので、
幸せ月間楽しませてもらいます🎵

oryouri_hirooka
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【今月も素晴らしいライブ感とお料理を大満喫】

相変わらずハマっております、こちら😆

今月は5回ですよーっ🤣

好きなアーティストのLIVEへ
2days、3days通う友人に
「セットリストほぼ一緒やんっ！？」
と突っ込んでいた私でしたが、

今ならその気持ちがめちゃくちゃ理解できる！！
(↑あんな事言ってごめんよ～💦)

訂正しますよーっ。

「同じ日はない！！」

はい。一期一会であります♥️

来月も楽しみだなぁ😍

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【好きが過ぎる、飛び抜けてお気に入りのお店】

昨日は久しぶりに夫とこちらへ。

私が毎日ひろ岡さんの話ばかりするので、
本気でヤキモチを焼いていた彼ですが🤣

お料理食べ終わったら
「やっぱり僕も好き♥️」
って言っていましたからね😂←おいっ！

夫婦で勝手にファンクラブ入って、
手を抜かない地元愛たっぷりのお料理と
素敵な笑顔にキュンキュンしています🎵

先月は6回お邪魔したので、
「今月も6回お待ちしています」
と大将に言われましたが・・・

空いてないし～🤣ほぼ満席！！🈵
(夜は少し空きもあるようです。是非お問い合わせを)

あぁ、年間シートが欲しいです🤤

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【「ね♥️」の一言で美味しさを共有できる幸せのお料理】

言わずもがな
ドハマり中の「ひろ岡」さん😆

これほど幸せな気持ちになれるお料理が
奈良で食べられたなんてっ😍

もっと早く知りたかった😭
でも出会えて良かった～♥️

友達も「ひろみんが勧めるなら・・・」
と信頼して、一緒にファンになってくれて嬉しい👍️

一口食べると「ね♥️」と、美味しさの確認。
たった一言で幸せを共有できる、ひろ岡マジック🎵

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【今月もどっぷり浸りたい、この世界感】

先日、親友ファミリーが誘ってくれて
夜の【お料理ひろ岡】さんへ🎵

今夏に初めてお邪魔してから
「※ #ひろ岡ごっこ 」をする程、
すっかりハマってしまいました😆
(←※ひろ岡さんを想いつつ、おうちごはんを作ること)

この日も独創的なお料理の数々に舌鼓♥️

⚫️渋柿×鯛=天ぷら
⚫️さんま×栗=ひろ岡流モンブラン
⚫️A5ランク俵本さんの牛肉×生の松茸=土鍋ごはん
など、ほんと素晴らしかったです😍

月に3日しかお店を開けない
「うし匠俵本」さんのお肉を仕入れたので、
今夜もわが家は「#ひろ岡ごっこ 」です🤣

oryouri_hirooka
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