味噌煮込罠

味噌煮込罠 に行った芸能人の口コミインスタ

• 本郷三丁目っていったら、私はココ。
  味噌煮込罠-みそにこみん
  
  塩を使わずに打ち上げた、コシの強い自家製麺。岡崎から取り寄せた独自ブレンドの八丁味噌。鯖節ベースのパンチのあるお出汁…💯 味噌煮込みうどんのお店の好き嫌いって、私の場合、あの独特のアルデンテをどう解釈しているか？にかかっているのですが、こちらの火の通し方は、生っぽすぎない小麦の生感が、芯部に絶妙な加減で生きていて、かなりツボなんです。
  
  NO MISO
  NO LIFE
  
  ME TOO♡
  
  #東京下町時間　#猫沢銘店

  猫沢エミ

• 今日は朝からマガジンハウスの『Hanako』取材にて（久しぶりに.される側、でしたw）本郷三丁目。取材が終わったら、ちょうどお昼どきだったので、地元の美味しいお店を探してみたところ、大っ好きな名古屋味噌煮込みうどんのお店を発見！本場八丁味噌、かしわは大山地鶏、そして自家製麺。これまで名古屋以外で食べた味噌煮込みうどんが、『名乗るのはヤメロ！』と言いたくなる火の通ったコシのない麺であることが多かったので、おそるおそる入ってみたが…味噌煮込み好き魂、無事に成仏いたしました。本場の半生感（次回はもっと生で！と頼みたい）深い八丁味噌のスープ、どれをとっても名古屋味噌煮込みうどんの名にふさわしいハイレベルでございました。これはいいとこ見つけた♡これ食べたさに、また本郷三丁目へ来てしまうかもしれぬ。
  
  #東京下町時間

  猫沢エミ

味噌煮込罠 に行ったことのある芸能人

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