ラ ペ

ꕥ.日本橋𝕃𝕒 ℙ𝕒𝕚𝕩 𓂃🎂*·⑅ lapaix_nihonbashi
4年ぶりの5月会🎂
大好きなお二人に久しぶりの再会嬉しすぎて🥹♡
後半お料理出てくるたびに、ああ帰りの時間が近づいてくる🥲
と名残惜しくなってしまった🥺笑
私たちもう出会って何年になるのかな？
フルコースはもう食べれないの話とか笑
どこのレストランもシニアコース作って欲しいねってめちゃくちゃいいアイデアだと思う🤣
美味しいものをちょっとずつがいいのです♡
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前にお友達のインスタで見てあまりのバースデープレートの可愛さにいつかここ行きたい❣️と思ってたラペ🍽️
お料理どれも美味しかったけど
前菜の鮪と🐟カニ🦀🍸が好きだったのと
メインのポークの付け合わせのさつまいもが甘くて周りカリカリで感動しました🍠（いつもコスパのいい美味しいお店に行くことが多いのでランチでこのお値段なら追加料金なしでビーフにして欲しいなとちょっと思ったけど東京プライスなのかなー🫢）
あと梅を混ぜ込んだバターも美味しかった🧈
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久しぶりだけどほんと居心地のいいお二人との時間☺️
雑誌の撮影とかイベントとか色々よく行ったね😌
子供達も大きくなって
あの頃よく顔を合わせてた子達もママになってたり
時代は変わっていくなぁと感慨深くなりました😌
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美味しいお食事と癒しの時間♡
楽しかったぁ☺️
素敵なBDプレゼントもありがとう♡
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La Paix 🇫🇷🍴𓈒𓂂𓏸

今日は両親のお誕生日のお祝いで
家族でランチ行ってきたよ𓇬

集まると笑いが絶えない時間が本当に大好き😂
毎年お店探してくれる妹にも感謝よ𓆩 🫶🏻𓆪

来年もこの先もずーっとお祝いできるように
まだまだ元気で長生きしてね✨
あっぱとおんまの娘で生まれて幸せです🫸🏻🩵🫷🏻

このお店のお料理もすごく美味しかった！
ありがとうございました👨🏻‍🍳
家族写真撮り忘れたなぁ。

🌰🍄💗

ずっと気になっていたラペ💗
ippei_lapaix


栗とキノコのコースをいただきました💗
和風フレンチでどれもすごく美味しかったけど鯖とキノコのエスプーマとフォアグラのフレンチトーストもモンブランも絶品で大好きなレストランになりました🥰
定期的に伺いたいです💗
私はノンアルコールのペアリングにしましたが、ラペコーラが出てきたりぺのこの山が出てきたり遊び心もあってたのしかったです💗




#ラペ
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🍄🌰🍁🎂💗

今日またひとつ歳を重ねました💗
一足早くお祝いしてもらえました💗

しあわせ...💕💕

芸術的なアートなバースデープレートに感動...✨✨✨
お食事もすごく美味しかった💗
1枚目は間違えて動画になっていたあるあるです笑




#10月6日
#10月6日生まれ
#トムの日
↑小学校の時に考えたよ笑
#お誕生日
#バースデープレート
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#ミシュラン一つ星




※時差投稿※
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先日載せたラペのお料理💗
どれも本当に美味しかった🇫🇷
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そろそろ外食が恋しくなるけど、
このお店みたいに
デリバリーをしてもらえると
お家でも同じ味を楽しめるし
こんな経験できる時間って、この先無さそう☺️✨
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例のドラマ観てからずっとフレンチ食べたいと呟いてたら、お誕生日ディナーに念願の🍽🍷
フレンチって、口の中で2回も3回も味が変わって、計算し尽くされてて、そんでやっぱり何食べてるかよくわかんないのにアホみたいに美味しい！！！楽しい！！！
が、昨夜の感想です🥳

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『伊集院光とらじおと』でお世話になっている伊集院さんの奥様、美佳さんにめちゃ美味しいフレンチに連れて行って頂きました🤤🙏🧡10月は栗とキノコースと言うことでなんとか10月中に行けました☺️
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アミューズ4品からいきなりテンションが上がり（特に手前のミニピロシキみたいのはキノコが味わい深かった！奥の白いのは栗で八角がほんの少し効いて甘くて美味しい😋）オードブルに倭寇鯖（鯖に洋梨と春菊のソースと合わせて）オードブルに再構築したパテアンクルート（まるでデザートみたいな見た目💕横の紫のアイスは柴漬けのアイス😍）、オードブルにアワビ（アワビとキノコのお出汁が美味し過ぎました）お魚料理はクエ（ソースが本当に美味しくてサイドにはカナダのシロ松茸の天ぷら😭）、そしてお肉料理はシャラン産の鴨肉（ネギと頂き、すき焼き風にとおススメ頂いたこのソースも激ウマ）そしてデザートは洋梨を使ったムースのデザートと栗を使ったポワポワのモンブランみたいなデザート（名前が思い出せない）でした😭また、ぺのこの山を作るセンスもサイコーです🤣
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長々書きましたが、どれも写真だけでは伝わり切らない繊細な美味しさで、一口の中にもそれは色んな味が楽しめる奥深さと深みと臨場感があるのでした。ワイン好きな方には、ペアリングはもちろん、ノンアルコールの飲み物のペアリングもしてくださり、細部まで細やかな配慮があり、至極幸せな時間でした🍷🤤☺️💕
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連れて行ってくださった美佳さんと来れなかった伊集院さんにはお世話になりっぱなしですが、来週の月曜日もアシスタントますます頑張ります😭🙏📻
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最後まで拙いリポート読んで頂きありがとうございました。すっかりファンになってしまい、季節ごとに訪れたいなと思いました☺️💋なんと1月はおでんをやるとか！？🍢
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最近は食投稿ばかりお許しください🤣笑笑
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#ラペ
#lapaix

岩手県産フルーツを使ったお料理11品のコースを食す
「#いわて果物プレミアムスィーツフェア」
へ馳せ参じるの巻🍓🍈🥝🍎🍐🍇 ‪お料理11品は、フレンチレストランLa Paix(ラペ)の松本一平シェフと、メゾン ジブレーのオーナーパティシエ江森宏之シェフのコラボメニュー👨‍🍳👨‍🍳 《11品のコース》
■ブーダンノワールとプラムのファーブルトン
■熟成ゴーダチーズとブルーベリーのクリームブリュレ
■リンゴとモッツァレラを包んだ鰆の燻製 春菊ソース エディブルフラワー
■ホロホロ鳥とその白レバー ブドウのタルト仕立て
■帆立貝とそのムースのガレット マッシュルームジュのソース マッシュルームジェラート
■仔羊のロースト 林檎ロースト、ラヴィオリ添え
■仔羊バーガー、林檎のスパイスを効かせたコンフィチュール
■夏イチゴのスパークリングスムージー
■岩手県産木苺とルビーチョコレート
■松原農園のナイアガラとシャインマスカット バシュラン仕立て
■プティフール イチゴのチョコレートがけ、岩手県産カシスのティグレ

全てのお料理に岩手県産のフルーツが使われていたのですが、これが圧巻😲
ここまで、全てのお料理にフルーツを使うと、奇をてらった感じのも出たりするのかなと思っていましたが否‼️否‼️否‼️
全ての食材がガッチリ握手し、感動と衝撃の連続🤝💓 一般的に、家庭料理ではフルーツを日常的に使う人は、まだまだ少ない気がしますが、〝そのまま食べるより熱を加えた方が美味しくなるりんご〟みたいな存在が知れ渡ったら、家庭のお料理にも、どんどんフルーツを使う人が出てくるなぁ🏘

お誘いくださった、農産物流通コンサルタント・ジャーナリストの山本謙治さん、主催の岩手県農林水産部流通課の皆様、生産者の方々、フレンチレストランLa Paix(ラペ)の松本一平シェフ＆メゾン ジブレーの江森宏之シェフ、有難うございました🙇‍♂️ P.S 岩手日報にちらり、写真とコメントが載ってます📝📰 #岩手 #岩手県 #岩手県産 #岩手県産フルーツ #フルーツ #果物 #料理 #フードアクションニッポン #フードアクションニッポン #FANバサダー #FAN #地方創生 #国産 #国産食材 #delicious #グルメ #野菜ソムリエ #アスリートフードマイスター #フードコーディネーター #食育インストラクター #bbqインストラクター #こども成育インストラクター #ホームパーティー検定 #料理研究家 #料理男子 #料理芸人 #クック井上。

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10/14 38歳のお誕生日。
祖母に
「桃ちゃんはいくつになったの？」
桃「38になったよー！」
祖母「あら、まだ若いのね」
え、えぇ100歳のバーバからみたら、まだ若造ですが笑
頑張って生きたいです！笑
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シェフの中3のお嬢さんが描いてくれたバースデープレートが上手すぎる。
絵心が羨ましい。
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お誕生日祝いしてもらった🎂プレートが可愛すぎて😆💕