炭火串焼き 登鶏

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📍( tokei_kohei )
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美味しいって噂でずっと
行ってみたかった焼き鳥屋さん🐣🐔
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全部のメニューが美味しかったし
東大阪まで行く価値しかない…！！✧
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#焼鳥 #大阪グルメ #東大阪グルメ #登鶏

【焼き鳥屋さんでいただく地鶏の黄色い鍋！】

こよなく愛するお店の大将に教えてもらってから
まずまずの頻度で通っている登鶏さん❤️

新メニューである念願のお鍋！
やっと食べられました～😊(前日までに要予約)

白湯の鮮やかな黄色😆🌟いや、黄金～✨
絶対に美味しいー！ってこれ見ただけで分かるよね～🎵

こちらのつくねがとにかく好きでして😍
ポン酢のご用意がありましたが、
そのまま。もしくは塩でいただきました💕

葱は女将の地元である北海道の軟白ネギ。
やわらかくて甘くって緑部分も美味し♪
おっ、この器はもしや！？☺️

クレソンやワサビ菜、白キクラゲなど
香りや食感が楽しめる食材も。

〆には麺かごはんかめちゃくちゃ悩みました🤣
これはコラーゲンたっぷりの美容鍋ですね❤️

sumibi_kushiyaki_tokei

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【昇り龍のごとく上り調子の焼き鳥屋「登鶏」さん】

大好きなお店(oryouri_hirooka)の大将が
絶賛おすすめされていたので、
初めから信用してお邪魔しましたが、

お通しのキャベツから
いきなり美味しすぎて期待値マックス⤴️

店主が備長炭で手際良く焼いてくれる姿は
夢中になってじーっと手元を見つめちゃう😍

レア！？ってほどの絶妙な火入れに、
鶏自体の鮮度の良さを感じました🎵

塩加減も最高なので、
そのままでも十分👍️

だけど、時々オリジナルの唐辛子で
味変させると、これまた美味♥️

次回は絶対に、
だし巻き卵を食べるのさ～🥚

sumibi_kushiyaki_tokei

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国体以来10回目のクライミングを終えた田中ちゃんとシエスタ吉田店近くに最近オープンされた炭火串焼き 登鶏にて
店名の通り鶏肉を使った料理メインでどれも非常に美味しかったです。
これはシエスタからの登鶏はマストでしょ！！
#登鶏
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