金子渚
〈キーマカレー スパイス婆ちゃん〉のカレー🍛
粗く切った鶏肉とトマト、玉ねぎをベースに各種のスパイスを絶妙に配合した鮮烈な辛さ🔥特徴はレッドチリの風味が効いていること。トッピングにジャガイモのスパイス炒めを加えると、さらに奥深い味わい! 📝店名の由来
店主の木村哲博さんが全国のカレー店を食べ歩く中でも、特に衝撃を受けたという店が京都の〈スパイスチャンバー〉。同店に対するオマージュとして「チャンバー」を「婆ちゃん」に変換し、自身の店に名付けたのだとか。
【Hanako_おいしい店!2019-20発売】
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Hanako公式
Uberで何度か食べていたんだけどできたては熱々で更にやばかった◯
ジャガイモ付ければよかった、、