とんかつ成蔵

さっき食べてきたんやけど🥹
食べログ1位の
完全予約制で美味しすぎな
トンカツ屋さん『成蔵』♡
このお店が命名した
シャ豚ブリアン
雪室熟成とTOKYO X
フィレカツサンドも大量に
皆へのお土産で大満足🤤
ご馳走様でした❤️🐨
#とんかつ成蔵 #食べログ1位 #とんかつ #tokyox #雪室熟成

とんかつ成蔵

初めてお邪魔したんですが
シャ豚ブリアンの肉厚ボリュームにびっくりしました。
最終で伺いまして
ほぼプラス料金のかかる梅山豚しか残っていませんでした。

2品か3品かトンカツの種類を選べるので
2品にして
シャ豚ブリアンと特ロースにしたんですが
めちゃくちゃお腹いっぱい。
女子は3品は100%きついと思う😖
あとご飯の少なさにびっくりしました笑

とにかく豚がおいしい。
そして衣が上品で美味しい。

ふとまた食べたくなるだろうなという美味しさでした🐷♪

#なりくら　#とんかつ成蔵　#成蔵　#阿佐ヶ谷グルメ　#阿佐ヶ谷ディナー　#東京グルメ　#予約困難店

めっっっっちゃくちゃ美味しいとんかつ屋さんに連れてって貰いました！！！！⁡
⁡一品ずつ、揚げたてを運んできてくれる……！😂✨⁡
⁡お肉が柔らかくて、油っこくなくて、サクサク……！！⁡
⁡また食べたい！！⁡
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⁡ #南阿佐ヶ谷 ⁡
⁡ #今日のごはん⁡
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⁡ #トンカツ⁡
⁡ #tokyo ⁡
⁡ #japan ⁡
⁡ #japanesefood

こんなに美味しい#とんかつ に出会えるとは😍💓
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#白いとんかつ で有名な#成蔵 に初めて行ってきました❣️
低温調理であげたとんかつ💓
注文したのは#シャ豚ブリアンかつ定食 🍚カツ3個乗せ笑
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元々#高田馬場 にあった有名なとんかつ屋さんが#南阿佐ヶ谷 に移動したようで、この間深夜に#寺門ジモンの取材拒否の店 の番組を見て美味しそうで速攻予約を入れたお店😂
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期待を裏切らない美味しさでした！サクサクとした衣に噛み切れるほど柔らかいヒレ肉🤤定食で5800円弱でしたがこれは出してもいい✨また行きたいです💓
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見てたらお腹空いてきた。。。笑
・・・
#成蔵とんかつ #南阿佐ヶ谷 #南阿佐ヶ谷グルメ #とんかつ #グルメ #とんかつ定食 #余ったらお持ち帰り

完全予約のとんかつ屋さん
本日のロースはTOKYO-X
とんかつの概念が変わった店
次はシャ豚ブリアンかつを食べたい
#とんかつ成蔵

#成蔵 さんの #期間限定 のお弁当。

シグニチャーである低温でじっくりあげた白い衣が #tokyox ポークを際立てます。

特別部位はなく、#ロース または #ヒレ の選択で。#テイクアウト限定 の #カレー も、濃厚で美味しかったです。

#もりたま飯 #foodie #foodgasm #foodphotography #foodstagram #美食 #グルメ #foodporn #instaeats #instafood #toprestaurants #snapyummy #eeeeeats #eattheworld #instafoodie #toptokyorestaurants #tokyogourmet #wheretoeattokyo #tokyorestaurants #tokyoeats #japanesefood #おうち時間

Just can’t wait to face this type of dishes that you can’t have somewhere else but here.
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ここ以外で食べられない最強タイプのとんかつ。早くまた食べたいですね。
#tonkatsu

南阿佐ヶ谷『#成蔵 』😍😍😍
TOKYO X リブロースカツ＋ヒレ🥩

移転前は予約なしで並んでたけど、
移転後は完全予約制になってるから行きやすなった🥺✨

低温でじっくり揚げて
余熱で火を通した衣は白くて粗め(*´꒳`*)
お肉は柔らかく噛むたびに旨味でてくる！脂身甘い😍
ソースもあるけど、そのままかお塩がいい！！

その他エビフライ、メンチカツ、真鱈の白子フライも🍤💓

注文してから30分位待つんだけど、
その時間もわくわくが高まるお店☺️

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#めぐログ_南阿佐ヶ谷 #揚げ物 #カツ
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豚カツ好きとしては食べてみたかった#とんかつ成蔵 へ🐷
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この日は“TOKYO-X特ロース120g＋シャ豚1個”定食をいただきました🍚
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「なんだこりゃ〜😳」というほどフワッフワで旨味が感じられる白い衣と、肉汁がジュワーっと広がる美味しいお肉の黄金コンビと言ったら🤤🤤🤤
ロースも勿論美味しいのですが、シャ豚のお肉の柔らかさと美味しさにはビックリ仰天👀まさに匠の技👏🏻✨
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トップスは数年お気に入りの _irene__official_ 🎀
ニット一枚で出かけられる日を待っていたので、嬉しい〜❤️
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#しおりの食日記 #夫婦 #デート #とんかつ #美味しい #大好物 #食いしん坊万歳 #🙌🏻

口どけさえ感じる、“白いとんかつ”とは？
高田馬場で8年にわたり、最高のとんかつ店として君臨した『成蔵』。今年3月に閉店がわかると、その味を惜しむように連日早朝から行列ができたほど。
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そんな至高のとんかつを作り上げた店主の三谷成藏氏が7月、阿佐ヶ谷で同店を再開。早くも遠方から人が多数訪れている。
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幻の豚「TokyoX」の1～2等級の霜降肉を使い、低温調理で仕上げる“白いとんかつ”は広い厨房を得て、パワーアップ。衣はソフトな口当たりで、豚肉は肉汁が溢れ出すジューシーさ。
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こちらのとんかつは、ごま油でいただくのもおすすめだ。オリジナルの味を堪能するなら、是非この地へ。
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店名 ▷とんかつ 成蔵
最寄り駅 ▷南阿佐ヶ谷・阿佐ヶ谷
ジャンル ▷とんかつ・串揚げ
TEL ▷03-6882-5214
住所 ▷杉並区成田東 4-33-9
シチュエーション ▷ おひとり様・友人
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ー続きは東カレwebまたはアプリにてー
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