うなぎ魚政

最近とんかつを食べてるところをみないとある部長さんと久しぶりにご飯。

うなぎを待ってる間にお互い飼ってる最愛のねこ様自慢大会を開催。
部長さんのねこ様はハチちゃんって名前。ハチじゃなくてにゃんって呼ばないと反応しないんだって。かわいいなあ。

かとうのねこ様はミケランジェロって名前。ミケって呼んでる。家の中の壁をガリガリしまくる破壊系芸術家。そしてちゃおちゅ〜る狂い。

うちの子が一番かわいい自慢をするのが楽しいのである。

■ 白焼き＋ご飯＋肝吸い
魚政さんは白焼きもやっぱり美味しいなあ。
身はふわふわ、皮はパリッと。食感の対比が楽しい。

うなぎそのものの旨みと個性が白焼きだとわかりやすいのも好き。今回はいつもよりうなぎちゃんがさっぱりしてる印象。脂身は重くなくて軽ろか、ジューシーな身が口の中で溶けていくのがしあわせだ。
そのままでも少しの塩と合わせてもバッチリさ。

■ う巻き
甘めの出汁巻き玉子の中にはうなぎがたんまりイン。
魚政さんは贅沢う巻きランキング上位なのでは？
最高のご飯のお供になる逸品。

第二回ねこ様自慢大会の開催を約束したから次も楽しみ。

うちの子が一番かわいいけどね。

#うなぎ魚政
#四ツ木グルメ
#うなぎ

うなうなうなぎ♪
【うなぎ 魚政】
🍱国産ブランドうなぎ 特大 うな重

今日は、夏の“土用の丑の日”

“土用の丑の日”は、多くの鰻屋さんは大忙しなので、実は当日はあまり食べない黒猫
こちらは今月前半に伺ったときのもの☺

こちら四ツ木にある魚政さんは、黒猫が好きな鰻店のひとつ
超人気店なので、早めの予約(web予約)必須です

オーダー受けてから、割き、串打ち、白焼、蒸しをして、紀州備長炭で丁寧に焼き上げるので、30～40分は待ちます

パンケーキと鰻は黒猫が好きな２大巨頭
黒猫の座右の銘は「パンケーキと鰻はすぐ出てくる店は信用しちゃだめ」

だから待っている時間は、しあわせな時間😋

待っている間に、自分のうな重の鰻の“骨せんべい”と新鮮な“肝わさ”が提供されます
オーダー受けてから割くので出来るサービス
今回の特大は、鰻2尾分なので肝も2つ😋

どーん！
お待たせのうな重登場

ふっくらと良い脂も乗ったブランド鰻の“坂東太郎”
もちろん小骨も一切感じずに、あっという間にペロリ黒猫にょろー∈(・◎・)∋

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🐾4-14-4 Higashiyotsugi, Katsushika-ku, Tokyo
東京都葛飾区東四つ木4-14-4
四ツ木駅から徒歩約2分

予約方法はtablecheckから

🍽グルメ・スイーツ情報は➡️ mr_kuroneko

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鰻万歳🙌

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