長命寺桜もち 山本や

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• 300年前から続いている和菓子屋さんがあります。
  
  長命寺桜もちは、300年前と同じ隅田川のほとりで、変わらぬ製法で桜もちだけを作られています。
  
  もちは小麦粉と水だけの薄皮にもかかわらずモチモチの食感で、ギュッとした漉し餡が包まれて桜の香りを纏っています。
  
  隅田川の桜を見ながら、桜もちの葉を外すか外さないかで熱い議論をして、「まだそんなこと言ってるのか、俺と一緒だな」と江戸っ子がお空で笑っているかもしれません。
  
  銀座ショールームからタクシーで15分ほどのところにありますので、少し足を伸ばしてみてはいかがでしょうか。
  
  職人.com銀座ショールーム（金土日月の12-18時に営業）
  https://www.shokunin.com/jp/showroom/ginza.html
  
  参考資料：
  https://sakura-mochi.com/
  https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%95%B7%E5%91%BD%E5%AF%BA%E6%A1%9C%E3%82%82%E3%81%A1 shokunincom
  
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