4人
FERMiNTXO
東京 港区 / スペイン料理 ・ダイニングバー ・バル ・モダンスパニッシュ ・ワインバー
- Retty
- 89 / 100
- トリップアドバイザー
- 一休.com
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食べログ
TEL：03-6804-5850
FERMiNTXO に行った芸能人の口コミインスタ
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石井里奈
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【年末年始に食べたおいしいもの03〜東京・西麻布「フェルミンチョ」のソブラサーダ・イベリカ・デ・ベジョータのピンチョ、焼きチーズのせ/Delicious foods I ate during the New Year holidays 03 ・Pincho of Iberian bellota sobrasada with baked cheese 】
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なかなか更新できない間になんと2月！！でも亀の遅さでまだ続けます、年末年始に食べたおいしいものです。
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その3は、年始に伺った西麻布のスペイン料理店「フェルミンチョ」のむちゃくちゃおいしかったピンチョ。ソブラサーダというスペイン・マヨルカ島名物の熟成サラミのイベリコベジョータ版(ソブラサーダ、初めて知ったよ。スペイン、サラミやソーセージの種類ありすぎて覚えらんない😅)を使ったおつまみです。
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パンの上にこのサラミ、そして焼きチーズが乗せてあるのだけど、パクッと口の中に入れると、チーズとサラミから両方からでるうまみ脂がぶわぶわぶわーっと口の中に広がって、何だこりゃこりゃこのハーモニー！と恍惚になっちゃう一品でした。おいしかったなあ。。
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といってもこのメニューはいつもはないのかも。というのは、この日は、正月スペシャルのバルメニューデイだったのでした。普段はピンチョスというより、かなり本格的な料理を出すお店なので。1月は完全休業ということで、そのまえのイレギュラーイベントにおじゃましたのでした。ちなみに、このお店のソムリエールは、 スペイン祭でお世話になった作元さん。そのほかのタパスもおいしかったし、いつかこちらでしっかりコースをいただきたいなあ！
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飲食店の大変な日々は続き、私も夜の会食は控えてる日々ですが、飲食店への愛は日々つのっています。早くコロナが収束しますように！🙏
🇪🇸
I ate delicious pincho at the Spanish restaurant "Fermintxo" in Nishiazabu. It’s grilled cheese on a salami called Sobrassada, a specialty of Mallorca! The harmony was like heaven😍😍
🇪🇸
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も開催中！興味あるスペイン料理店の方はご連絡ください。
🇪🇸
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ꕥ.𝔽𝔼ℝ𝕄𝕚ℕ𝕋𝕏𝕆🇪🇸
私の好きなものがぎゅっと詰まった
このサラダが美味しくて美味しくて幸せで
これまた食べたい🤤
アミューズも素晴らしくて
キャラメリゼしたフォアグラが
マカロンに挟まってるの優勝( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
生ハムも白子のフリットもリゾットも♡
お酒に合うしっかり味でした！
そしてこの白ワイン
めちゃくちゃおいしかったなぁ🥂✧︎*。
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#フェルミンチョ #fermintxo #西麻布土屋香織
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友達の誕生日かいでした✨
スペイン料理のコースです！
あー美味しかったなぁ✨🥺
10人でワイン何本空けてたんだろ？
私はずっとぶどうジュースとコーラを😂
ここのぶどうジュース美味しくて沢山飲んじゃいました✨
料理も一つ一つがすごく美味しくて
値段以上でした！🌹ダレノガレ明美
FERMiNTXO に行ったことのある芸能人
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スペイン産オリーブオイルを堪能する
スペインナショナルデーツアー oliveoilsspainjp 💕🇪🇸
ランチでお伺いしたのは、西麻布にある restaurantefermintxo ✨
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日本でこんな本格的な本場の味が楽しめるの！？と、どの料理も感動❣️まるでスペインに旅行に来ているみたいでした☺️
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特に大好きだったのはイカとお米のお料理✨スペインは地域によってお米の食べ方が違うみたいで、パエリアも食べる地域で異なるんだって😎
でこれは雑炊風の家庭料理でものすごく美味しかった💕
チキンも美味しいし、スペイン産オリーブオイル使うとヘルシーでコクが出てどの料理もより美味しくなるみたい🥰
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世界でも2本に1本はスペイン産ということで、オリーブオイルが品質、生産量、輸出量でトップクラス🤴🇪🇸
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スペイン産オリーブオイル、是非みんなも試してみてね🇪🇸✨✌️
oliveoilsspainjp では、 写真投稿キャンペーンを実施中📷スペイン産オリーブオイルを使ったお料理写真に oliveoilsspainjp をタグ付けして投稿した方から合計20名様に賞品が当たるよ♡
金賞10名には、電気フライヤーもあたるんだって😎😎
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