3人
高原直泰
北谷町:ARDOR 🍴
先日、食いしん坊仲間でのお仕事お疲れ様会を
アルドールで開催しました。
北谷町なので、私はバスに乗って移動🚌
ペアリングも素晴らしく、美術館のような店内でいただくお食事はコースになっています。
そのコース内のお料理、それぞれのシェフが自らサーブして説明してくださる👩🍳👨🍳 キッチンと客の心の距離が近くて
非常にナイスでした💗
ドルチェも、ダイエット中のシェフから考案されたものも…😍 沖縄県産食材がふんだん🥕🍖
素晴らしかったです✨
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#ARDOR
#restaurant
崎山一葉
🇮🇹Pasta!Pasta!!Pasta!!! Vol.4🇮🇹
今回のテーマは『Isola bella Sicilia, Sardegna e Okinawa』という事でシチリア、サルディーニャのパスタと沖縄の素材合わせ、美しい島巡りをしました🏝🌞
まずは食すパスタの地域や文化を説明。
そしてこれから食べるパスタがどうやって作られるかを参加型のデモンストレーションによってシェフから学びます👨🍳✍️🗣
パスタと言っても700種類ほどあり奥が深い。毎回このイベントでは現地に行かないと食べられないマニアックなパスタを作るので、今回の6種類もいま日本で食べられるレストランは中々無いんじゃないかな👐🏻‼️
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五感を使って学び、食べて、飲んで、楽しむ☺️
パスタを通してイタリアの歴史まで学べるこの素晴らしい食イベントを創れた事が嬉しいし、毎回感動をくれる3人のシェフ、それをサポートするスタッフを誇りに思います‼️‼️
お越し下さった皆さま、有難うございました😊
Thank you for coming to my Pasta event.
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【P!P!!P!!! Vol.4 menu】
1, andarinosアンダリノス
2, Spaghetti スパゲッティ
3, Couscous クスクス
4, Lorighittas ロリギッタス
5, Culurgiones クルルジョネス
6, Maccaronesマッカローネス
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#pastapastapasta #ardor #restaurantardor
福田萌子
🇮🇹第2回 PASTA! PASTA!! PASTA!!!🇮🇹
私が作ったイベント、『パスタで旅するイタリア』の第2回開催日が決定しました‼️
パスタというとスパゲティやペンネが有名ですが、実は350種類以上あるんです。
私はロングパスタだと卵黄だけを練り込んだタヤリン、ショートパスタだとストロッツァプレーティやトロフィエが特に好き♡
お写真のパスタがトロフィエです。
トロフィエはリグーリア地方ジェノバの家庭料理なので、ジェノベーゼソースを使うのが定番の味。
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今回もディナーの前には、各パスタの歴史やその土地の風土、どのソースが合うのかを説明させて頂きますっ。
シェフ達の実演付きです❗️
私のリクエスト『パッケリ』を含む6種類のパスタフルコースを楽しめるので、4月15日は沖縄のレストランARDORにお越し下さい。
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【第2回 PASTA! PASTA!! PASTA!!! 】 〜パスタで旅するイタリア〜
前回、好評だったパスタでイタリア20州を巡ろうという食いしん嬢 福田萌子チャン moekofukuda が言い出したこの企画。
いよいよ第2回の開催日が決定しました。
4月15日(日)19時開場、19時30分よりスタート致します。
34名さま限定となっております。
前菜1皿、パスタ6皿、デザート(計8皿)
8.640円(税込)
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ワインのペアリングコースも予定しております。
※お飲み物別途
※代行やタクシーなどのご利用は早めにお申し付け下さい ・
【2nd PASTA! PASTA!! PASTA!!!】 〜Pasta course to travel to Italy〜
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Sunday 15th April
open7p.m. start7:30p.m.
34 people limited
We will prepare a appetizer,six-dish pasta,desert.
8.640yen(in Tax)
※Beverage extra
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ARDOR/アルドール
沖縄県 北谷町 字 宮城 3-223
Address: 3-223 Aza Miyagi, Chatan, Okinawa
Phone: 098-926-0777
月曜日〜日曜日/水曜日定休
Mon.-Sun./Closed on Wednesdays
Dinner
18:00〜23:30(22:00 Last Call)
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福田萌子
昨日はお久しぶりになっていた
アルドールさんへ!
ダイスケさんとも久しぶりに会えました。
2月に東京で展示会をするらしく、制作に追われてました。
展示会楽しみにしてます。
お洒落なwelcome dish plate !
県産の食材をいかした料理も最高!
サカエヤさんのお肉もさすがでした😊
今度バカールにも行きます!
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