調理室池田

都心から電車とバスを乗り継ぎ、緩やかな坂を上り、そこからさらにスマートフォンを頼りに川崎市中央卸売市場のなかを進んでいく。そんな小旅行の果てにたどり着くのが、カフェとギャラリーを併設した「調理室池田」だ。店内に入ると焼き菓子とコーヒーのいい香りが漂ってくる。オープンは2018年。卸売市場法が改正したタイミングで、折よく募集がかかった空きテナント利用に手を挙げた。市場で働く人たちがいちばんのお客さんのため、営業時間もすこぶる早い。

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東京カルチャーアドレスでは、セレクトショップから古着屋、ギャラリー、クラブ、カフェ、バー、そしてヘアサロンまで、 東京を中心とした新しいカルチャースポットをピックアップ。

調理室池田
神奈川県川崎市宮前区水沢1-1-1 川崎市中央卸売市場 北部市場関連棟45
OPEN 7:00/CLOSE 13:30（一般客の市場への入場は8時から）
休水・日・祝

#東京カルチャーアドレス #調理室池田 #川崎 #市場

PHOTOGRAPHS BY KOHEI OMACHI @ W,
WORDS BY SOGO HIRAIWA

sat.13 Aug.2022
ランチ食べれてラッキー池田🤞🏼✨

早起きして川崎にある北部市場へ買い出しに。鮮魚、青果、生花と回って、池田調理室でほっと一息。食べたかったスコーン、ビクトリアケーキ、ツナメルトサンドを少しずつ。お天気がいいからアイスコーヒー。

#大人の遠足
#市場探検

今度はアイツを誘おう。

妄想カフェの源
朝7時に開店、昼には終了。
ここは食の流通を司る中央卸売市場北部市場の一角にある
ikeprox 「調理室池田」名前からしてカッコイイ！
「森食堂」とは大違いですw
ここは非日常の時空間に馴染むワンダーランド！
夜明けと共にフォークリフトや長靴のおじさんが操るターレーがバンバン行き交うところ。
なぜここにカフェ？と、
sensdemasaki vol.12の巻頭テーマ、妄想カフェで
取材が実現しました。
卸売市場というおしゃれとは縁遠い環境で、
元倉庫だった物件を逆手にとった質実剛健なインテリアを作りあげ、古い家具を配置した空間。
アンティークの器に朝ごはん、新鮮な素材をいかした
ランチ、私の大好きなヴィンテージな世界を展開する
この店の成り立ちにとても興味が湧いたのです。

今日は念願のランチと、たまたま出会えた季節の
デザート・アメリカンチェリーのクラフィティを堪能♡
癒しとは無縁の市場のパワーに刺激をもらい、
そんなパワーにのせられ、まんまと器連れて帰りました…。

Thu.30 Jul.2020
パラダイスIKEDAへ
本当は調理室なんだけど、
ランチ後の二階がとっても危ない。
お宝いっぱいなわけで、
悩みに悩んで、
今日はこのこを連れて帰ることにしました。
キュノワールとナイフ。
ナイフはプリンひっくり返す用に。
次回こそは成功してみせる☆

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ツナメルトとクロックムッシュ半分こ❤︎
スコーンもしっかり食べました😋
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念願の ikeprox ☕︎
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#mihoc_food #cafe #調理室池田

車で川を越えて20分。
橋を渡っただけで少し旅気分に。

朝ごはんを食べに市場の中にある「調理室池田」へ。ツナメルトサンドとコーヒーにヴィクトリアケーキとスコーン。おいしい。

市場で買い出しを兼ねる楽しみもあり、朝から有意義な1日の始まりに。
野菜もあれこれ、魚屋さんではタコを1匹買って。

装苑５月号のフードコラムの
取材は、調理室池田 ikeprox
池田宏実さんでした。
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「調理室池田」は
川崎市の中央卸売市場内にあります。
市場のアーケードを通り抜けていく
個性的なロケーションが最高で
おいしいメニューが素敵なカフェです。

装苑の発売日が不要不急の期間に重なり
インスタでのご紹介が遅くなりました。

先日から営業を再開され
一般のお客様も市場内に
入場できるようになりました。
最後の画像が市場の地図です。
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装苑 soenonline は隔月刊で
次号が合併号になりますので
現在も調理室池田さんの掲載号が最新刊。

お洋服のサスティナブル特集号で
カバーは菅田将暉さん&小松菜奈さん。
よろしかったらぜひ
本誌でご覧ください。

#装苑
#調理室池田