越前三国 川喜

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#川喜 さんへ🦀
最高でした🥺✨

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Fly to eat CRAB!!
"Kawaki" in Fukui prefecture.

I thought the soy sauce was the best, but I finised to eat these without adding anything. It was such a fresh and wonderful materials.

This is my first time to come to Fukui, but I definitely wanted to come back next year!!
I ate a year's worth of crab😍❣️

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かに料理 "川喜"
蟹を食べに福井に来たよー😍
一品目の海老がとにかく新鮮で、何もつけなくても本当に美味しくて心掴まれて...もう既に再訪したい気持ちに🥺

蟹も同じで海水の塩味があって味付けなんてなにもいらない...ただ無心で蟹と格闘した🥺(最後の方は味変したくて蟹酢つけたけど)

久しぶりに再訪したいとおもった地方グルメでした🦀♥️

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川㐂(かわき)
今年2度目の訪問 福井県三国町にある「川㐂」さん。
食材の旨味を最大限に引き出す調理法で頂く
焼き、刺身はなく、茹で一本のずわい蟹。

最初は迫力に驚かされたけれど、食べ方も慣れてきて
道具も使わず綺麗に食べれるようになった😊🦀

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#福井県 #川㐂 #蟹

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越前かに食べよう！！🦀 こんな楽しそうな企画を断れる訳がありません。

川喜のご主人の蟹一筋愛が分かる写真。いけーっ!!の掛け声にかぶり付く私を見守るお顔は私より嬉しそう。蟹愛が凄すぎて最後はご主人の顔が蟹に見えたよ🦀ごめんなさい😚
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☆カニに含まれるアスタキサンチンはビタミン豊富で抗酸化作用があり美容と健康に良いのです。

現在のわたしと言えば…
明後日に控えた日本舞踊の会に焦り、かにのように泡吹いています🦀💦
インスタ書いてないでとっとと稽古して！！ ・
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