エピキュール

見てみて〜っ！！！！！！

って、大興奮気味に突然のドアップ失礼いたします🙇‍♀️
本日最後の打ち合わせ場所がcaring_food_epicure だったのですが、
私がひょんなことから
「あの、U○Jのバタービール🍺みたいに口にヒゲつけて飲むドリンクに憧れます🥺❣️」
と言ったら、藤春シェフが
「簡単に作れるよー！飲んでみる？」
と、本当に簡単に、サラッと仰って…
「😳😳😳。い、いいんですか？！飲みたいです‼️」
と伝えた1分後くらいに出てきたドリンク。

FUJIHARU BUTTER fujiharu_butter で作った
#バターコーヒー （アップルシナモン味😍🍎）

スワイプ②枚目
動画を撮影して下さっていたのですが後から見返したら、
人生初の "口髭ドリンク体験" にあまりに興奮し過ぎて
「ついた？」と、タメ口で聞いていた自分にビックリ😱💦汗（申し訳ございませんでした🙇‍♀️）

「これ、コーヒーでなくても何でも作れるよ！どんな味でも作れるよ！」
とお話しされる藤春シェフ。

#ケアリングフード レストラン caring_food_epicure へ行くと、毎回必ず！
憧れだった食べ物が現実に食べられちゃうのだから凄すぎる😭❣️

皆さんは何か食べてみたい憧れの食べ物、ありますか？
#特定原材料28品目 はもちろん、
お米であろうが、
大豆であろうが、
#アニサキスアレルギー であろうが…
何にでも対応して頂けて、
誰が食べても幸せな気持ちになるレストランがあるのをご存知でしたか？

2024年は皆さんに楽しいお知らせが沢山できそう❣️
できるように頑張りますので💪✨、
待っていてくださーーーい❤️

📍EPICURE
caring_food_epicure
東京都港区元麻布2-1-17 モダンフォルム 1F
03-5422-7454

#epicure #エピキュール #fujiharubutter #藤春幸治 #ヴィーガンバター #卵アレルギー #乳アレルギー #山芋アレルギー #ナッツアレルギー #小麦アレルギー #米アレルギー #大豆アレルギー #食物アレルギー #アレルギー #大人の食物アレルギー #アレルギーナビゲーター #foodallergy #foodallergies #allergynavigater
#食物アレルギー_東京
#食物アレルギー_広尾
#アレコレグルメ広尾

還暦祝い！
#熊谷真実#東ちずる#ありがとう#楽しかったね❤️ #これからもよろしくお願いします

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友達に結婚のお祝いをしていただきました😍✨
いつも本当にありがとう〜💕💕
しかも大好きなお店
「EPICURE（エピキュール）」 caring_food_epicure にて🍽
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スワイプ②枚目から…
☑︎自家栽培の菊芋を使用したエスプーマ
☑︎小海老とビーツのグルテンフリー玄米パスタ
☑︎大好きなvegan豆乳バター🧈
&蒟蒻粉を使用したグルテンフリーパン・大豆粉を使用したグルテンフリーパン
☑︎vegan豆乳バターを使用したサクホロアプリコットサンドを乗せたデザートプレート
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もうね、
本当にほんっとぅに美味しすぎて気絶しそうになるレベル！！！！！
しかもパスタは大好きな
💓ピンクカラー💓だし、
でもそれもビーツを使った色なので変なものを一切使っていない上に、
#抗酸化作用 も高くて身体に良い！✨
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オーナーシェフの藤春さん k.fujiharu.epi が作るお料理は、
繊細で愛情たっぷりで、
食べる人、1人1人を考えながら心を込めて作られたものばかり😌💕
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先日 #ガイアの夜明け でも特集されていましたが…
"1つのテーブルを、さまざまな人たちが気兼ねなく笑顔で囲む"
このような幸せを実現するために生まれた「ケアリングフード」を提供されている、
#EPICURE さん👨‍🍳🍽✨
理念や思考、制限により外食を諦めている方にこそオススメしたいレストランです❤️
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#EPICURE #広尾 #元麻布
#糖尿病 #ダイエッター #アスリート #アレルギー #ヴィーガン
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#食物アレルギー_東京
#食物アレルギー_外食
#食物アレルギー_広尾
#食物アレルギー_レストラン
#食物アレルギー_記念日

フレンチレストラン、エピキュールへ行ってきました💕

シェフの藤春さんは、糖質コントロールや、グルテンフリー、ヴィーガン、アンチエイジングなど、食に関するひとりひとりの考え方に寄り添いながら、様々な食のニーズの方々が一緒にテーブルを囲めるように！という想いでこのレストランを作られたそうです。

フルコースを食べてもおにぎり一個分にも満たない糖質の量だなんて😂罪悪感0です。

私はアレルギーでパンが食べられないのだけれど、シェフがイースト菌を使わないパンを焼いてくださいました。パンを思いっきり食べられるなんて本当に嬉しかった！！😂😂 一人一人のコンディションに合わせて心を込めて作って頂くお料理に、愛情をたくさん感じました。

植物性のバターも、牛乳じゃないなんて信じられないくらい美味しくて。

また絶対行きたい😻✨ 心も身体もヘルシーに、しあわせな気持ちになれる場所だったよ♡

#広尾 #ケアリングフード #エピキュール #藤春幸治 さん #糖質コントロール #グルテンフリー #ヴィーガン #アンチエイジング #caringfood

家族でディナー！！エピキュール！！アンチエイジングコースを頂きました！！ケアリングフードのspecial dinner！！心も体も潤った！！全部食べてもおにぎり一個分以下の糖質です！！健KOO第一！！５周年おめでとうございます！！ #epicure #テリーヌドレギューム #えぞじかと10種のハーブふすまのパスタ #鳥の胸肉 #チアシード #djkoo #藤春シェフ

深夜の飯テロ失礼しまーす🙇‍♀️✨
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〝食べても太らない〟
#エピキュール のラーメン‼️🍜
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食べても太らないラーメンって
なんぞや😳衝撃発言ですよね。
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実はこの麺、
30%以上おからのパウダーで 🍜1杯
食物繊維18.5g、プロテイン15gも摂れる‼️のに
糖質はたったの25g‼️
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✨ミラクル鶏白湯ラーメンなのだ✨
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なのに、麺はしっかりつるつる！
噛みごたえもあって
スープもめちゃくちゃ美味しい😍
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罪悪感なく食べれるラーメン☆
ダイエット中の方、健康に気を使ってる方、
大満足間違いなしですっ👆💖
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#グルテンフリー で#ヴィーガン の冷麺（2枚目）も美味しかったぁ🍀
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今回このエピキュールの5周年パーティに行ったんだけど、
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食物アレルギーや持病を持った方、
アスリート、、などなど
その人の身体の状態に寄り添って、
合う料理を作ってくれるシェフで、

神のような愛情と絶対的実力に溢れた素敵なお店だなって
改めて感じたよ☺️🌸
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語ったら落ち着いた。おやすみ😘🌙
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#ケアリングフード #caringfood
#ラーメン #太らないラーメン #太らない食事
#ダイエット #糖質制限メニュー
#ヴィーガン料理 #罪悪感ないスイーツ
#思い出してよだれ 🤤#飯テロ
#ramen #ramennoodles

#食物アレルギー_ブッフェ
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週末は
#アレルギーっ子のクリスマス会
のブッフェイベントで大変お世話になりました、
広尾にあるレストラン「EPICURE」
caring_food_epicure さんの
5周年記念パーティーに参加して来ました🎉✨
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EPICUREさんとの出会いはまさに1年前の4周年記念パーティー。
突然の訪問だったのにも関わらず、
あまりに当たり前のようにアレルギー対応して下さったこと、
初めて食べるすっっごく美味しいメニューの数々に驚きと幸せの気持ちでいっぱいになり、
それから大ファンの1人として何度もお店でお食事させていただいています😋🍽💕
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EPICURE代表兼シェフである藤春氏 k.fujiharu.epi は、どんな人にも寄り添い作り上げるメニューを提供されています。
もちろん、食物アレルギーにも対応して下さります。
きっと昨年末のブッフェで感動された方も多いはず❣️❣️
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今回もわざわざわたしの為に、
メニュー札にわたしのアレルゲンが入っていないものには赤チェックを記載して下さっていて本当に本当に大感激😭💕💕
「アレルギーだからこそ味わうことのできる感動なのかな」と思ったり。
…ということで、こちらの投稿に載せたメニューは全て
#卵不使用
#乳製品不使用
#ナッツ不使用
#やまいも不使用 です。
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ここ最近、胸が熱くなる機会が多くて
アレルギーっ子は感動したり、感謝したりする機会がいっぱいあって幸せだなぁ…😌💓
なんて、ふと思う今日この頃。
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お誕生日、記念日、入・卒業のお祝いなどなど…
レストランごはんに是非オススメしたいお店です🍽✨
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#卵アレルギー #乳製品アレルギー #山芋アレルギー #ナッツアレルギー #食物アレルギー #アレルギー #アレルギーナビゲーター
#美味しいって幸せ #💓
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EPICUREさん、おめでとうございます㊗️✨
6年目も楽しみにしてます💓

すっかり忘れていた。
先週行ったお店で超オススメの場所。
グルテンフリーなど自分の食選択にあったお料理作ってくださるフレンチ「Epicure」@元麻布。
いやー
これはおススメ。
とってもよかった。
絶対しょっちゅう通うことになる。
最高。
お食事もワインもサービスも雰囲気も、他店の素晴らしさとはまた違う素晴らしさ。

自分にとっては小さい頃に自転車で開拓しまくって、その都度秘密基地作ってた近所エリアでのお店開拓は一番うれしい。

Very good French restaurant in Motoazabu near Hiroo. Whatever you want, vegetarian, gluten free..., they arrange for you. It was delicious, creative and exciting. Highly recommended.
#エピキュール #epicure #hiroo #広尾 #フレンチ #元麻布 #frenchrestaurantintokyo

#深夜のスイーツテロ
#深夜の飯テロ
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スワイプ①から順に…
☑︎ショートケーキ
☑︎玄米バルサミコちらし寿司
☑︎冷麺
もちろん全て
#卵不使用
#乳製品不使用
#ナッツ不使用
#やまいも不使用 です✨
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母に
「たまには短い文章の方が読みやすくて良いんじゃない？」
と言われてはいるものの、
つい気持ちが入ってしまっていつも長文になってしまいがち…😭💦
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この投稿も長文になりそうなので、
熱い想いは次の投稿で❤️笑
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#EPICURE #エピキュール
#ケアリングフード #広尾
#藤春幸治 #清瀧豊
#アレルギーっ子の希望の星
#卵アレルギー #乳製品アレルギー #山芋アレルギー #ナッツアレルギー #食物アレルギー #アレルギー #大人の食物アレルギー #アレルギーナビゲーター #allergy #allergies #allergynavigator
#食物アレルギー_外食
#食物アレルギー_東京
#食物アレルギー_広尾
#食物アレルギー_レストラン
#食物アレルギー_ケーキ
#食物アレルギー_ショートケーキ

#食物アレルギー_おせち
🎍🎌🎍
明けましておめでとうございます✨
2019年も宜しくお願い致します✨
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お正月に頂くおせち料理、
皆さんはどうされましたか？
お煮しめや田作り、
栗きんとんやなます、
黒豆など…
アレルゲン不使用で作られている物も沢山あります。
ですが、市販のおせち料理ですと
アレルゲン物質を含むメニューも一緒になってしまいがち。
"あーいくらが乗っていなければ…"
"卵焼きの隣にくっついていなければ…"
と思う方もいらっしゃるかも知れません🤔
もしくは、そもそも同じお重に入っている時点で食べられない方もいるかも知れません🤔
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最近は有り難いことに
#7大アレルゲン不使用 のおせち料理を販売しているメーカーや、それらを取り扱う大手百貨店も増えてきています。
マクロビおせち料理の販売も増えてきているように感じます。
毎年いろーんなおせち料理を食べていますが、
我が家の今年のおせち料理は
#ハッピーグルメプロモーション で
素晴らしいブッフェを作って下さった
caring_food_epicure さん
にお願いしました❤️
もちろん、
#卵不使用
#乳製品不使用
#ナッツ不使用
#やまいも不使用 です。
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内容はスワイプ⑤枚目に載せていますが、とにかく！
オシャレ〜😍✨✨
k.fujiharu.epi シェフが提案するメニューは、
アレルゲン物質を"取り除く"のではなく、
"誰が食べても美味しい"と感じる、
思わず笑顔になるメニュー😊
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家族みんなで
「これ何だろー？」
「こっちも美味しいよー！」
なんて、メニュー表を見ながら楽しい元旦の食卓になりました😋🍽
定番おせちも大好きだけど、
家では絶対に作ることのできないプロの味、
且つ #アレルゲン 物質不使用のオシャレなおせちも最高😍💕
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今年のEPICUREは、
スイーツ部門に yutaka_kiyotaki シェフパティシエも加わり、更に凄いことになりそう❣️❣️
HGPスタッフとのお疲れ様会が今から楽しみです😆💕
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#ケアリングフード御節
#エピキュール #ケアリングフード
#藤春幸治 #清瀧豊
#卵アレルギー #乳製品アレルギー #山芋アレルギー #ナッツアレルギー #食物アレルギー #アレルギー #大人の食物アレルギー #アレルギーナビゲーター
#アレルギーっ子のおせち