かぶと

かぶと🍱池袋うなぎ

養殖と天然の味比べができる鰻屋さん。
天然が好き！ご馳走様でした。

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天然と養殖の食べ比べ🍶🍚

#うなぎかぶと

Have you ever eaten “Unagi” ?😋

うなぎ　かぶと🗻

うなぎの最高峰、超予約困難店の#かぶと さんに行ってきたよ🥹
ずっと来てみたかったお店🥹❤️‍🔥

こちらは天然鰻と養殖鰻の食べ比べや、他のお店ではなかなか食べれない、ヒレや頭も串で頂けます☺️
特にヒレが絶品🥹(写真6枚目)
お豆腐も意味わかんないくらい美味しかった🫣(8枚目)

お店の方の鰻に対する情熱も素晴らしくて、貴重な時間を過ごせました☺️

池袋駅から徒歩圏内、平日15時からの回でした🍚
食べログでも鰻部門全国一位。食べログシルバー！
貴重なお席を1つ譲って頂けて大感謝です🙇‍♀️

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かぶと @池袋　

かぶとに行かずして鰻は語れないらしい.... ので行ってきました✌️

まずはテーブルは2席、あとは全部カウンター😲

色んな部位を使った絶品の串が出て来て、
生きたままの新鮮なうなぎを捌いて、蒲焼にしてくれるまでの工程が目の前でパフォーマンスとして見れる、そんな鰻屋さんはココしかないんじゃないでしょうか🤔

とーっても美味しかった☺️💕

三女と久しぶりのサシメシ✌️

二人でたくさん楽しんだ夜☺️

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超〜久しぶりの池袋『かぶと』で、養殖と天然の食べ比べ♡
今日の天然鰻は、岡山県の児島湾と吉井川で、肝串や、白焼きの素晴らしすぎる美味しさったら！！！
蒲焼は、天然はもちろんのこと、養殖も旨いんだよな〜！！！
藤森公将大将、ますます凄みが出てきたな〜！！！

#かぶと #具義うなぎ2020

Stamina💪
私の食べてるものは大体茶色。
そして🍚
かなり久しぶりの池袋《かぶと》へ。

#奈沙ログ
#奈沙ログin池袋

#やっぱり米が好き
#noricenolife

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朝からどどーんと失礼します♡
昨日は土用の丑の日でしたね！
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写真は少し前に仲良しメンバーで伺った
“かぶと”さんのうなぎです。
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静岡出身のわたし。
名産物にもあげられるうなぎですが
42歳の人生で
こんなにうなぎをいただいたのは初でした！！
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いろんな部位をいただけて
とにかく最高に美味しかった…♡♡
元気が漲った気がします･:*+.
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かぶとは最高だね！
白焼きよりタレの方が断然美味いー！

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うなぎ かぶと@池袋 予約サイトキャンセル待ちで数年ぶりに。有名な「天然・養殖食べ比べ」のシーズンではないけど、席があるならポチりますとも。
初訪問時、やついさんとご一緒だったこともあり、初めてのお客にはNGの食べ比べからスタートできて、その後は運良く入荷もあり、過去5回も食べ比べをさせてらもらってきました。
今回は養殖のみのコースですとご主人。いやいや、天然鰻の状態によっては養殖の方が断然美味いって以前も仰っていたのでめっちゃ楽しみです。
で、当然ですが、ハンパなく美味しいですよ。
あ、3枚目の動画、女性は飛ばして見てね。
4枚目の「尾の身 塩」は倒れるかと思ったくらいの旨さ。
鰻は尾っぽが美味いと仰っていたが、こりゃスゴイわ。
天然が無い時にしか出さないという「肝ワサビ」も出していただいた。食感・旨味、素晴らしい。
白焼きに続いて蒲焼き。
ご飯は大盛りを2杯お代わり。
天然鰻があると、それぞれの部位がほぼ倍の量になる訳だから、お腹ぱんぱんになって、ややしんどい。
蒲焼きご飯が2杯食べられる養殖コース、最高。
ご主人藤森さんから「うな重ってのはご飯にタレをかけて、その上に蒲焼きを載せる。すると鰻の脂がご飯に染みてちょうどいい脂加減になる。ホントによくできてます」と聞いた。
今度、違う店で鰻重を食べる時に気にしてみよっと。
茶色いものは美味い、正義！
ご馳走さまでした！