すし屋の中川

先日お気に入りのお寿司屋さん
にかほ市のすし屋の中川さんに再訪問してきました！
3ヶ月に1回くらいのペースで来てます😌
季節毎にメニューが変わるので毎回楽しみ！🐟
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相変わらずお気に入りのホタテバター😍
このお出汁と日本酒混ぜて飲むのすごく好きなんだ(行儀悪いけど)🖤
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にかほの夏といえば牡蠣！！！
見てください、このデカさよ。
海の味がた〜っぷり詰まっておりました。
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すし屋の中川さんにお邪魔するときには
地元飛良泉のお酒も楽しみ☺️🍶
今回は夏っぽく氷結日本酒！！！初めて！✨
冷凍庫でカチンコチンに冷やされ、
棒を瓶に入れてその氷を砕きながら飲むという珍しい日本酒👏
最初はキリリとアルコールが強く、氷が溶けていくにつれてお米の旨みが増していく…1本でどれだけ楽しめるんでしょうか、天才ですね。
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またきます！
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先日またまた大好きにかほの
すし屋の中川さんにお邪魔してきました🍣
コスパ最強のお寿司屋さんです。
今回はエビや貝類が多め🦐でした！
その時期の旬なものを出してくれるのでいつもメニューが違うところが楽しみのひとつ☺️
お気に入りの帆立バターもしっかりリクエスト💛
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お酒もたらふく楽しみました🍶
地元飛良泉と西目高校がコラボしてつくった日本酒"醒-SA-"ガツンとくる面白い味でした！
飛良泉HITENシリーズのヒバリ、ハクチョウも飲みました。
酸味もあってフルーティーな白ワインのような味わいのハクチョウ大好き。
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しっかり飛良泉の酒蔵にもお邪魔して
帰りにはHITENシリーズのKONJIKIもげっと。
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ほんとにかほいい街だなぁ〜
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先日念願のにかほ市
"すし屋の中川"さんに主人とお邪魔してきました🥰
本当にずっと行ってみたかったお店で
行く日が決まってから何週間も楽しみにしてました💓
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やっぱり何食べても美味しかったぁ…💗
湯葉巻き→トロの串焼き→DDM(だだみ)
銀鱈→茶碗蒸し→海老と胡麻だれ
ほたてバター→お寿司🍣
お味噌汁や最後のお茶まで美味しい🍵
この帆立バターが絶品すぎた😭
フレンチ！完全にフランス料理！！🇫🇷🍴
ひとつひとつのお料理に感動しっぱなし！
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毎回旬のものを出してくれるので
四季によって出てくるメニューも変わるから
これは毎季節…というか毎月行きたいくらい👏
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そしてお酒も地産地消！🍶
にかほ市に酒蔵がある飛良泉さんのお酒を
これでもか！というほど堪能してきました😍
吟'(ぎんダッシュ)→欅蔵→室町蔵
2人で四合瓶くらいは飲んだかもしれない🤤
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秋田の日本酒ってわりとお米の甘さがあってまろやかなお酒が多いけど
飛良泉はキリリとしていてちゃんと主張があるからお寿司にも合う！🍶
「俺が飛良泉だ！」っていうあの味が大好き👏
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なぜか旦那さんとは高校時代の卒業アルバムを見ながら飲みましたw
なつかしいエピソードをお互いに話しながら
こうして飲めるのも同級生の特権😂
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そしてこの日は雪櫻のイベントでもお世話になった
ホテルエクセルキクスイさんにお泊り！
にかほはご飯もお酒も美味しくて最高でした🧡
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