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竹亭
東京 港区 / その他 ・ラーメン ・丼もの ・鍋 ・鍋料理 ・鳥料理
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TEL：03-5562-0339
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間も無く
#newsevery #特集 #食レポ
#oa です！
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動画はオンエアとは関係ありませんが笑、先日の会食で訪れた
赤坂にある、鴨しゃぶの竹亭さん。
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鴨ガラと椎茸にたっぷりのネギが入った鍋の中で
絶妙なタイミングでしゃ〜ぶしゃ〜ぶすると、お出汁の旨味を纏った鴨の驚くべき「ふっくら」とした食感と旨味を存分に味わえます‼️
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そして何と言っても締めの
わんこ鴨ラーメン🍜🦆笑笑
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1玉ずつ茹で上げられた極細の縮れ麺を
たっぷり鴨のコクが溶け出したスープにさっと潜らせ、
ニンニクのパンチの効いた濃い目の付け汁で頂くのですが、これがもう、美味し過ぎてお腹いっぱいでもどんどんいけちゃう！
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４人で8玉。でフィニッシュでしたが、恐らく私が3玉、、いや、4玉は食べたかも🦆🦆？？
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#oaではちゃんと食レポしてます