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#船橋屋 さんの #くず餅 を頂きに亀戸天神へ。プルンとした弾力と黒蜜きな粉が絶妙に絡み合う…その美味もさることながら、450日発酵させ賞味期限がたった2日という儚さ。まさにアートです。
志を頂きました。