2人
紫苑みやび
コリアンタウン新大久保にある韓国料理の「辰家(ジンガ)」。 新大久保がコリアンタウンと呼ばれる前からあるそうで、もう創業27年になるんだそうです。
元々は、「スンデ」という豚の腸に野菜やもち米・春雨・豚の血などを詰めた韓国式ソーセージの専門店で、お店で自家製だというのがこだわり。多くの韓国人がふるさと味を求めて食べに来るんだそう。
「辰家」はオーナーである「辰さんの家」という意味。名前の通り、ここに来るお客さんから、「オッパー(お兄さん)!」といって親しまれるようなお店。
そんな「辰家」でおすすめなのは、何と言っても「チーズダッカルビ」です。熱々の焼肉、キムチ、スンデをチーズにつけて食べる。これが箸も止まらぬおいしさ。もちろんチヂミも外せませんし、ついでに欲張ってタコの鍋も食べたい!韓国料理はみんなで食べるのにとってもぴったり。
オッパーの笑顔を見ると、また訪れたくなるような、居心地の良いお店です。
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KitchHike
夏が終わる前に😋
#コングクス
kanakoring
お付き合い、ありがとう♡. #新大久保
#韓国料理
#iPhone新製品発表されましたね
#行方不明の私のiPhoneXは未だ見つからず😭
#ご報告まで
有地佐哉香
新大久保の辰家(ジンガ)で夏季限定のコングクスが始まったとの事で、お友達と食べに行ってきた!
2人ならば!と、スンデとプルコギもオーダー。
ここのプルコギって鍋なのね。具がたっぷり入っていて、小サイズながら食べ出があった〜。んで、胡椒のピリ辛味が特徴的でした。
食べたかった今年初のコングクス。
スープはピーナッツも入っているのかな?ナッツの香りもするザラっとした舌触りの濃厚大豆スープ。
1人でこの1品を食べたらこれだけでお腹いっぱいになってしまうんだな。
今日はシェアできて良かった❣️
スンデは付け合わせが苦手なので、少なめにしてもらったよ。蒸したほんわり暖かな状態でサーブされました。生臭くもなく、食べやすいのよね。
いやぁ、この3品とバンチャンでお腹いっぱいになりました。(スンデは食べきれず残りはお持ち帰りに)
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